懷孕之后對(duì)飲食方面需要非常注意，那么很多準(zhǔn)媽媽肯定想問(wèn)了：懷孕期間應(yīng)該如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢?吃什么東西能對(duì)孩子好也對(duì)大人好呢?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕應(yīng)多吃什么食物營(yíng)養(yǎng)內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　懷孕應(yīng)多吃什么食物營(yíng)養(yǎng)

　　1、主食：米、面不要過(guò)分精白,盡量采用中等加工程度的米面。主食不要太單一,應(yīng)米面、雜糧、干豆類(lèi)摻雜食用,粗細(xì)搭配,有利于獲得全面營(yíng)養(yǎng)和提高食物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　2、菜：應(yīng)多選用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜。孕婦膳食中蔬菜的三分之二應(yīng)為綠葉蔬菜。鮮豆類(lèi)如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白質(zhì)含量豐富,并且其中所含鐵吸收率較好也可選用。對(duì)竹筍一類(lèi)無(wú)色、價(jià)高,且含草酸高的蔬菜應(yīng)盡量少用或不用。

　　3、水果：柑桔、棗、山楂含抗壞血酸豐富,價(jià)格相對(duì)低廉,尤其冬季蔬菜少時(shí),可較多選用。

　　4、物性食品：盡量選擇蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低的品種。由于畜禽內(nèi)臟,尤其是肝臟維生素A和鐵等微量元素含量豐富,孕中期和孕晚期婦女應(yīng)多選用。禽肉脂肪含量低,肌肉細(xì)膩,蛋白質(zhì)含量豐富,雞肉燉湯味鮮美,有刺激消化液分泌的作用,適合孕婦食用。

　　5、魚(yú)類(lèi)肌肉纖維細(xì)嫩,含蛋白質(zhì)豐富,脂肪以不飽和脂肪酸為主,含維生素B2、鋅、硒較豐富,尤其深海魚(yú)類(lèi)脂肪中有豐富的二十二碳六烯酸(DHA),對(duì)胎兒腦和神經(jīng)發(fā)育有益,孕婦應(yīng)多食魚(yú)類(lèi)。

　　6、類(lèi)蛋白質(zhì)中必需氨基酸的含量和組成較其他動(dòng)物性食品更為理想,蛋白質(zhì)的生物價(jià)值甚高,是已知天然食物中最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),蛋黃中還含有豐富的鈣、鐵、維生素B1和B2,故為孕婦比較理想的食物。

　　7、奶類(lèi)食品：奶類(lèi)蛋白質(zhì)主要成分酪蛋白為含磷復(fù)合蛋白質(zhì),具有足夠的必需氨基酸,也是一種完全蛋白質(zhì)。奶中脂肪熔點(diǎn)低,顆粒細(xì)小,易于消化吸收;尤其是奶含鈣豐富,易吸收,是膳食中鈣的良好食物來(lái)源,為孕婦供鈣更為適宜。糧谷和蔬菜雖含有一定量的鈣,但由于同時(shí)含有植酸、磷酸、草酸和纖維素,影響鈣吸收。奶類(lèi)幾乎含有一切已知的維生素,尤以維生素A和B2突出,是孕婦理想的食品,每日應(yīng)飲用250g以上。

　　8、豆類(lèi)食品：大豆是植物性食物中含蛋白質(zhì)量最高,質(zhì)量最佳的食物,其蛋白質(zhì)中除蛋氨酸外,其他必需氨基酸的含量可與動(dòng)物性蛋白質(zhì)相媲美,尤其大豆蛋白質(zhì)的賴(lài)氨酸含量較高,與谷類(lèi)同時(shí)食用可提高谷類(lèi)蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。大豆脂肪含有豐富的亞油酸,對(duì)防止孕婦血脂升高和胎兒生長(zhǎng)發(fā)育皆為必需。大豆食品鈣、鐵、維生素B1及B2含量較多,且價(jià)格低廉,每日最好能攝入100g以上。有的豆制品如素雞、鹵干、腐乳、豆腐鈣含量很高,亦為鈣的良好來(lái)源,臭豆腐中還含有豐富的維生素B12百克含1.88～9.6Oug。

　　懷孕期間膳食要求

　　1、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給 孕早期母體子宮和乳房已開(kāi)始增大,胚胎、胎盤(pán)開(kāi)始發(fā)育羊水也已產(chǎn)生。所以孕早期必須供給足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

　　2、確保無(wú)機(jī)鹽和維生素的供給 無(wú)機(jī)鹽、維生素具有建造身體、調(diào)節(jié)生理功能的作用,缺乏易影響胚胎的分化,細(xì)胞的分裂和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

　　3、食物可口能促進(jìn)食欲 妊娠初期常有惡心、嘔吐、食欲不振等妊娠反應(yīng),嘔吐嚴(yán)重還會(huì)失水,所以食物應(yīng)含水分多,含有豐富的維生素和鈣、鉀等無(wú)機(jī)鹽;可具有一定的酸、辣昧,以促進(jìn)食欲,烹調(diào)方式以清淡為宜。

　　4、食物容易消化,少食多餐 選擇易消化的食物如烤面包片、烤饅頭片、餅干、粥等,在胃內(nèi)儲(chǔ)留時(shí)間短,可減少?lài)I吐。少食多餐對(duì)減輕惡心、嘔吐有幫助。

　　懷孕期間各個(gè)階段身體的不同需求

　　懷孕以后，每天所吃的食物，除了維持自身機(jī)體代謝和消耗的營(yíng)養(yǎng)外，還要供給胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所必需的一切營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并為產(chǎn)后給嬰兒提供營(yíng)養(yǎng)豐富的乳汁做好準(zhǔn)備。因此，營(yíng)養(yǎng)的平衡與優(yōu)生有著極為密切的關(guān)系。 懷孕的前三個(gè)月，胎兒生長(zhǎng)較慢，每天約增加1克，孕婦的進(jìn)食量與懷孕前可基本相同，因常有惡心、嘔吐、胃酸多等現(xiàn)象，應(yīng)注意吃易消化、少油膩、富有營(yíng)養(yǎng)的食物。

　　懷孕4--6個(gè)月時(shí)，胎兒平均每天約增加10 克，且懷孕5個(gè)月后胎兒骨骼的生長(zhǎng)加快，因此對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要增加，應(yīng)多吃營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，如瘦肉、蛋類(lèi)、豆制品及各種蔬菜。

　　懷孕7--9個(gè)月時(shí)，胎兒生長(zhǎng)最快，應(yīng)多吃含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素豐富的食物，如乳類(lèi)、豆制品、魚(yú)蝦、海帶、綠葉蔬菜和水果等。但含熱量高的食物不宜過(guò)多，避免身體過(guò)胖，體重的增加最好不超過(guò)0.4-0.5公斤/周。

　　懷孕期間營(yíng)養(yǎng)食譜舉例

　　一日食單：

　　糧食 320g

　　豆制品 60g

　　蛋 50g

　　牛奶 250g

　　肉、魚(yú)、蝦、雞 100g

　　蔬菜 500g

　　水果 50～100g

　　烹調(diào)用油 20g

　　以上食單可供(2100kcal)8.8MJ熱能。

　　一日食譜舉例

　　早餐

　　牛奶 牛奶250g 白糖10g

　　烤饅頭片 標(biāo)準(zhǔn)粉50g

　　紅腐乳 腐乳5g

　　醬肝 豬肝10g

　　午餐

　　米飯 稻米(早秈、標(biāo)一)150g

　　豆腐干炒芹菜 芹菜莖100g 熏豆腐干50g

　　海米燒油菜 油菜200g 海米10g

　　蛋花湯 雞蛋50g 紫菜5g

　　晚餐

　　花卷 標(biāo)準(zhǔn)粉100g

　　清蒸鳊魚(yú) 鳊魚(yú)100g

　　拌白菜心 白菜心150g,海蠣肉6g,香醋10g

　　全日烹調(diào)用油 20g

　　晚點(diǎn)

　　餅干 蘇打餅干50g

　　桔子 蘆柑l00g