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懷孕初期吃什么湯

時間: 張燕20 分享

  懷孕初期喝的湯品主要是為了起到安胎及緩解孕吐的作用。那么懷孕初期應(yīng)該喝什么湯對胎兒好?懷孕初期喝湯又有什么注意事項呢?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕初期吃什么湯好內(nèi)容,希望大家喜歡!

  懷孕初期吃什么湯好

  一、牛腩土豆湯

  材料及做法:牛腩半斤、土豆2個、老姜2片、米酒1湯匙。

  1、將所有材料洗凈,準(zhǔn)備一塊老姜,切兩片備用,再將土豆削去外皮,切成大塊。

  2、牛腩切成大塊后,在水中放少許酒和姜片,將水煮滾后放入牛腩氽燙片刻,去除血水和腥味。

  3、在鍋中放入八分滿的水,待水滾后再放入所有材料,以大火煮約20分鐘,再轉(zhuǎn)為小火,燉煮約2小時30分鐘即可。

  作用:這款湯不但可口,牛腩燉熟后口感軟滑,很適合準(zhǔn)媽媽當(dāng)正餐食用,而且土豆含有糖分、維生素C,牛腩含有維生素B1、B2,也是初懷孕的準(zhǔn)媽媽減緩孕吐最需要補充的維生素呢!

  二、清蒸鯉魚湯

  材料及做法:鯉魚一條

  1、先將鯉魚除鱗洗凈。

  2、再將鯉魚隔水蒸熟,電鍋或湯鍋皆可,若用電鍋外鍋放一杯水,若用湯鍋,則水滾后放入鯉魚再蒸20分鐘即可,不須再加油鹽等調(diào)味料。

  作用:懷孕7至12周的左右的準(zhǔn)媽媽們多少都會有胃酸逆流的害喜癥狀,通常醫(yī)生都會建議要避免油炸、過于刺激的食物,盡量選用易消化的食物,清蒸魚就再合適不過了。鯉魚和鯽魚這兩種屬于性平的魚中,鯉魚有安胎的作用,是最好的食材。不過注意一定要趁熱吃才有減緩嘔吐的效果,放涼后就容易有魚腥味了

  三,番茄雞腳湯

  材料:新鮮雞腳8只;番茄3個;胡蘿卜1個;,大白菜1斤;黃豆芽2兩;洋蔥1個;西芹圓椒少量。

  做法:1.雞腳放入水中煮開后兩分鐘取出洗凈血污,備用;

  2.將所有材料切成合適入口的大小;

  3.將所有材料放入鍋中,注入八分水,以大火煲滾20分后,轉(zhuǎn)小火煲1.5-2小時即可調(diào)味食用。

  功效:這道湯水對初期的孕媽媽食欲不振非常有效,因為它清爽不油膩,而且開胃,還能補充大量維生素,雞腳補筋骨對孕媽媽和寶寶都非常有益。

  孕婦喝湯有哪些注意事項

  孕婦喝湯時需要注意,有些孕婦不適宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用。

  湯不要煲得太油,如果煲的湯很油膩,這對于孕婦來講其實很難咽下去,特別是對于懷孕初期胃口不佳的孕婦來說,太油膩反而影響食欲。

  湯里煲的食物可以搭配一些例如,枸杞、白果之類的,這些利于孕婦食用的營養(yǎng)食物。

  食物的安全性也很重要,這是做湯的關(guān)鍵,如果買些肉類(無論白肉還是紅肉)最好是有產(chǎn)品認(rèn)證的,關(guān)鍵時期不要馬虎,另外也可以吃一些海產(chǎn)品。

  適合孕婦喝的湯類食譜

  1、紫蘇生姜紅棗湯

  10克,生姜3塊,紅棗15克。

  做法:先將紅棗放在清水里洗凈,然后去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來,繼續(xù)用文火煮15分鐘。

  2、銀耳竹笙湯

  材料:白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片、百冰糖1-2小匙

  做法

  1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時,撈出洗凈,分成小朵,去蒂備用。

  2、竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘,撈出,剪成2厘米小段,再放入滾水中氽燙。

  3、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗凈,放入電鍋內(nèi)鍋中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外鍋加2杯水,蒸煮至開關(guān)跳起,加入A料,外鍋再加1/2杯水續(xù)煮至開關(guān)跳起即可。

  營養(yǎng)分析:白木耳又叫銀耳,含豐富的膠質(zhì)、多種維生素及17種氨基酸,有益氣和血的作用;蓮子有益養(yǎng)心定神;百合有潤肺、補虛、神的作用。

  3、鯉魚補血湯

  配方:鯉魚1條(約500克),黃酒100克,桂圓肉、淮山,枸杞子各25克 ,紅棗4個(去核)。

  做法:鯉魚去鱗,取出內(nèi)臟,去魚膽,切成三段。洗凈藥材,加沸水, 黃酒(糯米酒)各一杯放盅內(nèi)。毛邊紙封盅口燉三四個鐘頭服之。

  特點:此湯清淡味鮮,營養(yǎng)豐富。枸杞子甘軟,魚肉鮮滑,補血活血, 利水消腫。

懷孕初期吃什么湯

懷孕初期喝的湯品主要是為了起到安胎及緩解孕吐的作用。那么懷孕初期應(yīng)該喝什么湯對胎兒好?懷孕初期喝湯又有什么注意事項呢?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕初期吃什么湯好內(nèi)容,希望大家喜歡! 懷孕初期吃什么湯好 一、牛腩土豆湯 材料及做法:牛腩半斤
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