懷孕初期吃什么粥好
孕婦懷孕后生活方面注意防范,尤其是飲食上注意搭配,在懷孕初期,孕媽們的身體會(huì)出現(xiàn)許多情況,比如孕吐、食欲不振等等。這時(shí)可以通過喝粥來改善孕早期的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)足。下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕初期吃什么粥好,希望大家喜歡!
懷孕初期吃什么粥好
1、山藥芝麻粥
原料:冰搪120克、鮮牛奶200克、黑芝麻120克、山藥15克、玫瑰糖6克、大米60克。
做法:
(1)將大米清新干凈后浸泡一小時(shí)后瀝干;
(2)將山藥切成碎粒,和黑芝麻一起放入攪拌器加入鮮牛奶、水?dāng)囁楹罅糁纯?
(3)在鍋中放入冰糖和水后待糖融化后放入漿汁,再放入玫瑰糖煮至熟透即可。
功效:能益脾潤(rùn)腸、滋陰補(bǔ)腎,若是孕早期食用,還具有安胎作用。
2、烏雞糯米蔥白粥
原料:圓糯米、蔥、烏雞腿、鹽各適量。
做法:先將雞腿清洗干凈后切成塊后用燙水再洗一次后瀝干,將雞肉加水進(jìn)行熬制,然后將圓糯米放入鍋中改用小火煮。將蔥白切成絲備用,待粥煮至濃稠適中時(shí),放入鹽和蔥白即可。
功效:具有安胎止疼、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。
3、糯米粥
原料:糯米100克,水800克。
制作:1、糯米揀去雜物,淘洗干凈。
2、鍋置火上,放水燒開,放入糯米,攪開,再燒開后,滾煮5分鐘左右,用小火熬約40-50分鐘,至糯米軟爛,湯汁變稠,即可食用。
功效:此粥具有止嘔作用,適于有妊娠反應(yīng)的孕婦食用。
4、什錦雞粥
原料:雞翅肉一只,蝦15只,蔥10克,生姜1片,干香菇3個(gè),白米300克,青菜適量,食油5克,雞湯、料酒、鹽各適量。
制作:1、雞翅洗凈,用沸水燙一下取出,切成小塊;蔥和姜均拍碎。
2、鍋內(nèi)倒入水,加入5克油,把雞翅、姜、蔥倒入用旺火煮開后,改用文火再煮,去其浮油。
3、香菇泡開,去蒂,切成小塊;青菜洗凈,切成小塊;把米淘洗干凈。
4、蝦去殼,去掉腸泥,洗凈后切細(xì),用開水燙一下,撈出濾干。
5、鍋置火上,把米倒入鍋內(nèi),再加入雞湯,用中火煮滾,米煮約25分鐘后,依次加入蝦、香菇、青菜及鹽攪勻,待菜熟后,盛入碗內(nèi)即成。
功效:此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素,產(chǎn)婦食用此粥,可滋養(yǎng)五臟,補(bǔ)氣血,防病健體。
懷孕初期飲食原則
1、選擇促進(jìn)食欲的食物。
多數(shù)早孕女性食欲下降或口味改變,無論是酸、辣、咸、淡,都要迎合孕媽的喜好,不要忌口太多,目的是讓孕媽能獲得充足的營(yíng)養(yǎng)供給。
2、選擇容易消化的食物。
如粥、面包干、饅頭、餅干、甘薯等,可減少嘔吐。
3、想吃就吃,少食多餐,基本上可以隨心所欲。
特別是妊娠反應(yīng)較重的孕媽,不要拘泥于進(jìn)食時(shí)間,只要想吃就吃。比如睡前和早起時(shí),坐在床上吃幾塊餅干、面包等點(diǎn)心,可以減輕嘔吐,增加進(jìn)食量。
4、每天補(bǔ)充葉酸400~600微克。
胎兒在孕媽子宮內(nèi)著床,神經(jīng)管就開始分化發(fā)育,為避免胎兒神經(jīng)管畸形,備孕女性在計(jì)劃妊娠時(shí),就要開始補(bǔ)充葉酸,這一點(diǎn)特別重要。葉酸攝入不足對(duì)妊娠有多種負(fù)面影響,包括出生低體重、胎盤早剝和神經(jīng)管畸形。
5、妊娠劇吐嚴(yán)重,甚至完全不能進(jìn)食時(shí),需要靜脈補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
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