懷孕女人該吃什么
女性的懷孕期是需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的特殊生理時(shí)期,因?yàn)樘荷L(zhǎng)發(fā)育需要大量的營(yíng)養(yǎng),那么知識(shí)后孕媽媽?xiě)?yīng)該吃什么補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢?下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕女人該吃什么,希望大家喜歡!
懷孕女人該吃的食物
核桃
核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,可以強(qiáng)身健體,對(duì)于大腦有補(bǔ)腦益智的功效。孕期多吃核桃,對(duì)于胎兒的智力發(fā)育有益。
玉米
玉米可以補(bǔ)中益氣,可以豐胸美容,懷孕后多吃玉米,可以促進(jìn)胸部的再次發(fā)育。
水果
懷孕后多吃水果,對(duì)于皮膚有好處,對(duì)小孩的體質(zhì)健康有益。
豆質(zhì)食品
懷孕后,吃青豆,豆腐,豆質(zhì)食品,可以美白護(hù)膚,護(hù)發(fā)黑發(fā)。
燉湯
懷孕后可以多吃海帶湯,冬瓜湯,胡蘿卜湯,木耳湯,墨魚(yú)湯,不過(guò)需要盡量少放一些油和調(diào)味料。
清燉豬腳
豬腳雖然比較油膩,但膠原蛋白豐富,懷孕后吃清燉的豬腳,可以美容養(yǎng)顏,護(hù)膚美白。
粟米丸子
原料: 粟米粉200克,精鹽少許。
制作: 1、將粟米粉淋濕滲水,揉成滋潤(rùn)的粉團(tuán),再用手搓成長(zhǎng)條,分成梧桐子大小的丸子,放入一個(gè)洗凈的盤(pán)中,待用。
2、把煮鍋刷洗干凈,置于火上,加入清水適量,鍋加蓋,用旺火煮沸,掀鍋蓋,將丸子下入鍋內(nèi),文火煮至丸子逐個(gè)浮在水面后3-4分鐘,即成。每日1劑,分2-3次,酌加少量精鹽調(diào)味。
特點(diǎn): 丸子軟糯,清淡。
鴨血豆腐湯
原料:鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽,淀粉,胡椒粉等。
制法:鴨血、豆腐切絲,放入煮開(kāi)的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調(diào)味,以淀粉勾薄芡,最后灑上香菜葉。
補(bǔ)鈣奧秘: 豆腐是補(bǔ)鈣高手,鴨血能滿(mǎn)足孕媽咪對(duì)鐵質(zhì)的需要。酸辣口味不僅能調(diào)動(dòng)?jì)屵涞奈缚冢€能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。
銀魚(yú)豆芽
原料:銀魚(yú)20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿卜絲50克。
制法:銀魚(yú)焯水,瀝干,豌豆煮熟;炒鍋加底油,蔥花爆香,炒黃豆芽、銀魚(yú)及胡蘿卜絲;略炒后加入煮熟的豌豆,可調(diào)成糖醋味。
補(bǔ)鈣奧秘:銀魚(yú)和黃豆芽都是鈣質(zhì)很好的來(lái)源,而且,也無(wú)需擔(dān)心這樣的補(bǔ)鈣菜肴會(huì)有太多的脂肪,對(duì)準(zhǔn)媽媽的體重造成負(fù)擔(dān)。
豬肝粥
原料: 大米、豬肝、水、花生油、鹽、味精、料酒、淀粉、蔥花、姜末。
制作: 1、將大米揀去雜物,淘洗干凈;豬肝洗凈,切成薄片,加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽,抓拌均勻,腌上漿。
2、鍋置火上,放油燒至五六成熱,放豬肝片,用筷子劃開(kāi),約1分鐘,至豬肝半熟,撈出控油。
3、另用一鍋放水燒開(kāi),倒入大米,再開(kāi)后改用小火熬煮約30分鐘,放入豬肝片,小火煮10-20分鐘,至米粒全部開(kāi)花,肝片酥熟,湯汁變稠,加味精和余下的鹽,調(diào)好口味即可。
特點(diǎn): 粘稠鮮滑,肝香濃郁。
柿椒炒嫩玉米
原料: 嫩玉米粒300克,紅綠柿椒50克,花生油10克,鹽2克,白糖3克,味精1克。
制作: 1、 將玉米粒洗凈;紅綠柿椒去蒂去籽洗凈,切成小丁。
2、 炒鍋置于火上,放入花生油,燒至七成熱時(shí),下玉米粒和鹽,炒2-3分鐘,加清水少許,再炒2-3分鐘,放入柿椒丁翻炒片刻,再加白糖、味精翻炒,盛入盤(pán)內(nèi)即成。
特點(diǎn): 嫩玉米香甜可口,佐以柿椒,色澤美觀(guān),誘人食欲,夏秋兩季,均可食用。