孕婦可以吃鵝蛋嗎 孕婦吃鵝蛋的5大好處
孕婦吃鵝蛋,在南方比較盛行。有些家庭的媽媽或婆婆會(huì)囑咐女兒或媳婦,在孕期的后兩三個(gè)月吃點(diǎn)鵝蛋。鵝蛋為什么偏受老人家的寵愛呢?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了孕婦吃鵝蛋的5大好處,希望能幫助到你。
孕婦能吃鵝蛋嗎
鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質(zhì),能幫助消化,還富含豐富的蛋白質(zhì),比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。孕婦可以吃鵝蛋,但鵝蛋是涼性的,孕婦懷孕的時(shí)候都會(huì)有點(diǎn)上火的,可以適當(dāng)?shù)某猿?,但是千萬別吃太多。
孕婦吃鵝蛋的好處
1.孕婦吃鵝蛋可以去胎毒
孕婦在孕期的后兩三個(gè)月,一個(gè)月大約吃10個(gè)鵝蛋左右,可以去胎毒。胎兒出生后,不容易得皮膚病,并且皮膚還比較好。這要?dú)w功于鵝蛋清的功勞,因?yàn)轾Z蛋清有去毒,治療瘡瘍的功效。
鵝蛋的營養(yǎng)價(jià)值
1、鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等;
2、鵝蛋中含有多種蛋白質(zhì),最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白,蛋白質(zhì)中富有人體所必須的各種氨基酸,是完全蛋白質(zhì),易于人體消化吸收;
3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內(nèi),含有較多的磷脂,其中約一半是卵磷脂,這些成分對人的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用;
4、鵝蛋中的礦物質(zhì)主要含于蛋黃內(nèi),鐵、磷和鈣含量較多,也容易被人體吸收利用;
5、鵝蛋中的維生素也很豐富,蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素,蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多,這些維生素也是人體所必須的維生素。
準(zhǔn)媽媽懷孕10個(gè)月宜吃的食物
番茄燜牛肉
營養(yǎng):番茄和牛肉搭配食用,可以幫助孕婦強(qiáng)筋壯骨,預(yù)防貧血,促進(jìn)胎寶寶健康發(fā)育。
用料:牛肉300克,番茄2個(gè),高湯,水淀粉,大料,蔥段,姜片,花椒油,白糖,料酒,醬油各適量。
做法:1、將牛肉洗凈放鍋內(nèi)煮熟后切成塊,番茄洗凈切塊,蔥姜切細(xì)末。
2、炒鍋放入植物油燒熱,下入蔥姜末,大料炸熗鍋,加入高湯,醬油,料酒,鹽,放入牛肉燒開。
3、小火煮5分鐘,再放入番茄,加白糖略煮后用濕淀粉勾芡炒勻即可。
紅棗黑豆燉鯉魚
營養(yǎng):這道菜對于體虛,四肢水腫的準(zhǔn)媽媽來說是一道食療的佳品。
用料:鯉魚1條,黑豆30克,紅棗8顆,蔥半根,姜2片,鹽,料酒各2小匙。
做法:1、將鯉魚洗凈切段,紅棗洗凈去核,黑豆淘洗干凈,用清水浸泡1小時(shí)。
2、鍋中放入適量的清水和鯉魚段,用大火煮開。
3、加入黑豆,紅棗,蔥段,姜片,鹽和料酒,用小火煮至豆熟即可。
土豆絲豬肝
營養(yǎng):土豆中的淀粉容易被吸收利用,可以為臨近分娩的準(zhǔn)媽媽提供比較有效的熱能。
用料:豬肝500克,土豆300克,蔥花少許,淀粉,料酒各適量,辣椒油,鹽,生姜汁,香油各少許。
做法:1、豬肝洗凈切片,加料酒,生姜汁,蔥花,鹽拌勻,土豆去皮洗凈切絲。
2、起鍋熱油,將土豆絲用熱油澆幾遍后,再下油鍋,炸成金黃色時(shí)撈出,瀝去油,撒入適量的鹽拌勻待用。
3、豬肝兩面沾上淀粉,放入八成熱的油鍋中炸酥后,撈出瀝油,然后將豬肝倒回原鍋內(nèi),烹入辣醬油,炒勻,淋上香油,出鍋裝盤,周圍圍上土豆絲即成。
3+1健康豆?jié){
營養(yǎng):這款豆?jié){富含維生素和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時(shí)還具有清熱解暑的作用。
用料:青豆40克,黃豆20克,綠豆15克,白糖適量。
做法:1、將青豆,黃豆,綠豆各浸泡6-16個(gè)小時(shí)。
2、將泡好的三豆放在豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中,杯體中加入適量的清水,白糖,啟動(dòng)機(jī)器。
3、豆?jié){打好后入鍋煮熟即可。
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