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孕婦能不能吃黃花菜 孕婦可以吃黃花菜

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  黃花菜又名金針菜、忘憂草、萱草花、健腦菜。是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質(zhì)嫩,營養(yǎng)豐富。那么孕婦可以吃黃花菜嗎?下面學習啦小編分享了 ,希望能幫助到你。

  孕婦可以吃黃花菜嗎

  可以吃。

  黃花菜的營養(yǎng)成分對人體健康特別是胎兒發(fā)育更為有益,因此可作為孕婦的黃花菜其中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用。鮮黃花菜中含有一種“秋水仙堿”的物質(zhì),它本身雖無毒,但經(jīng)過腸胃道的吸收,在體內(nèi)氧化為“二秋水仙堿”,則具有較大的毒性。所以在食用鮮品時,每次不要多吃。

  產(chǎn)婦可以吃黃花菜嗎

  可以吃。

  黃花菜的花有健胃、通乳、補血的功效,哺乳期婦女乳汁分泌不足者食之,可起到通乳下奶的作用。

  黃花菜的營養(yǎng)價值

  黃花菜含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分。

  每100g黃花菜干品中含有蛋白質(zhì)14.1g,脂肪0.4g,碳水化合物60.1g,鈣463mg,磷173mg,鐵16.5mg,胡蘿卜素3.44mg,核黃素0.14mg,硫胺素0.3mg,尼克酸4.1mg等。其中碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪3大營養(yǎng)物質(zhì)分別占到60%、14%、2%,此外,磷的含量高于其他蔬菜。

  黃花菜的功效與作用

  黃花菜性味甘涼,有止血、消炎、清熱、利濕等功效,對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效,可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補品。

  黃花菜有較好的健腦,抗衰老功效,是因其含有豐富的卵磷脂,這種物質(zhì)對增強和改善大腦功能有重要作用。

  黃花菜能清除動脈內(nèi)的沉積物,對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效。

  據(jù)研究表明,黃花菜有利于高血壓患者的康復,還含有效成分能抑制癌細胞的生長。

  黃花菜含有豐富的粗纖維能促進大便的排泄,因此可作為防治腸道癌瘤的食品。

  黃花菜的花有健胃、通乳、補血的功效,哺乳期婦女乳汁分泌不足者食之,可起到通乳下奶的作用;根有利尿、消腫的功效,可用于治療浮腫,小便不利;葉有安神的作用,能治療神經(jīng)衰弱,心煩不眠,體虛浮腫等癥。

  常吃黃花菜還能滋潤皮膚,增強皮膚的韌性和彈力,可使皮膚細嫩飽滿、潤滑柔軟,皺褶減少、色斑消退。

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黃花菜又名金針菜、忘憂草、萱草花、健腦菜。是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質(zhì)嫩,營養(yǎng)豐富。那么孕婦可以吃黃花菜嗎?下面學習啦小編分享了 ,希望能幫助到你。 孕婦可以吃黃花菜嗎 可以吃。 黃花菜的營養(yǎng)成分對人體健康特別是胎兒發(fā)育更為有益,因此可作
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