懷孕吃什么核桃好
我們都知道,核桃是很常見的一種堅果食物,它含有豐富的營養(yǎng)物質,能補充人體所需的營養(yǎng),具有很好的食用價值。下面是由學習啦小編為大家整理的懷孕吃什么核桃好,希望大家喜歡!
懷孕吃什么核桃好
核桃的營養(yǎng)豐富,每百克含蛋白質15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克,并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。
據(jù)測定,500克核桃仁相當于2500克雞蛋或4750克牛奶的營養(yǎng)價值,特別對大腦神經細胞有益的鈣、鐵、和維生素B1、維生素B2等成分含量比較高。
核桃可以去皮后生吃,也可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃,還可以煮粥或做成桃餅吃,如果孕婦每天堅持吃幾個核桃,對自己身體的保養(yǎng)和對胎兒的發(fā)育均有很大的好處。
孕婦吃野生的核桃比較好,可以幫助胎兒大腦、視網膜及神經系統(tǒng)發(fā)育。其功效主要來自于核桃的主要物質α-亞麻酸(DHA的母體物質)。核桃一般要生吃比較有營養(yǎng),炒熟了吃,營養(yǎng)破壞至少一半??梢詫⒑颂胰饽ニ楹蟪员容^容易吸收,還可以與磨碎的芝麻一起吃。
懷孕吃核桃的好處
有助胎兒大腦發(fā)育
核桃仁含豐富的亞油酸及DHA,是嬰兒大腦和視覺功能發(fā)育所必須的營養(yǎng)成份。微量元素鋅、錳等的組成腦垂體的關鍵成分。孕期常食核桃有助于胎兒大腦發(fā)育、提高智力、記憶力。并有補氣養(yǎng)血、溫肺潤腸的作用。其營養(yǎng)成分的結構對于胚胎的腦發(fā)育非常有利。
有助胎兒毛發(fā)發(fā)育
核桃中的磷脂具有增強細胞活力的作用,而且所含硒元素,可深入頭發(fā)內部,使頭發(fā)強健;孕婦食用核桃,不僅能滋養(yǎng)血脈,增進食欲,還可促使胎兒毛發(fā)生長,烏黑須發(fā),讓寶寶生長來,就有一頭烏黑濃密的頭發(fā)。
有助胎兒骨骼發(fā)育
核桃中的天然抗氧化劑和ω-3脂肪酸有助于人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等,可以促進胎兒骨骼生長,另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度,減少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。
預防妊娠期高血壓
核桃含脂肪40%~50%,其中主要為不飽和脂肪酸,能降低膽固醇、防止動脈硬化和高血壓。孕婦吃核桃,能有效的防治妊娠期高血壓。
緩解孕婦便秘
孕婦吃核桃還能緩解便秘。因為核桃內含有豐富的核桃油,還有大量的粗纖維。核桃油能軟化大便,潤滑腸道。粗纖維能吸水膨脹,刺激腸道運動,從而達到治療便秘的效果。
有助孕期皮膚美容
核桃中含有大量的多不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,有利于潤澤肌膚,使皮膚白嫩,保持人體活力。其所含的維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學界公認的抗衰老物質,有助于美化人的外表,減少皺紋的產生。