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懷孕期間能吃什么青菜

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  為了孕育健康的寶寶,孕婦可是卯足了勁為自己身體補充養(yǎng)分,好讓胎兒能“吃飽喝足”。但不是所有的食物都適合孕婦吃的哦!下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕期間能吃什么青菜,希望大家喜歡!

  懷孕期間能吃的青菜

  1、蘿卜,蘿卜是一種極普通的根莖類蔬菜,它的營養(yǎng)及藥用價值卻很高。它富含木質(zhì)素,能夠大大增強身體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活力,從而吞噬癌細(xì)胞。同時,蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素a、b1、b2、葉酸等,都是有益于妊娠的營養(yǎng)。

  2、菜花富含維生素k、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素a、b、c及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花,可預(yù)防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素k的含量。菜花除了營養(yǎng)價值高之外,更大的優(yōu)點是常吃可以防治疾病。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力,預(yù)防感冒,防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿,有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效,更是預(yù)防新生兒顱內(nèi)出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。

  3、茭白,又稱菱筍,是人們普遍愛吃的蔬菜,它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素b1、b2、c及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養(yǎng)成分,有清熱利尿、活血通乳等功效。

  4、絲瓜

  絲瓜的藥用價值很高,全身都可入藥,各種營養(yǎng)素含量都非常高。絲瓜中富含磷脂,對胎兒的正常代謝及其正常的生命過程具有重要作用,有利于胎兒發(fā)育;還富含人參皂甙,可預(yù)防孕婦貧血;還有維生素A,B族維生素和維生素C,有利于孕產(chǎn)婦及胎兒健康,可促進胎兒大腦心血管發(fā)育。除此之外,絲瓜還有涼血安胎、通乳、通便防痔瘡的功效。

  5、香菇

  香菇被譽為“蘑菇皇后”,氣味香鮮,營養(yǎng)豐富。多吃香菇,可增加孕產(chǎn)婦的抗病能力,促進胎兒的發(fā)育。另外,香菇具有補肝腎、健脾胃、益智安神、美容養(yǎng)顏的功效,追求美麗的媽媽們自然不能沒有它啦!每次食用時,可取2朵中等大小的來配菜。太大的香菇可能是激素催肥的,不建議購買。

  適合孕期吃的青菜食譜

  蝦米炒青菜

  材料

  蝦米20克,青菜200克,姜10克,香油10克,鹽少許。

  做法

  1.準(zhǔn)備材料。

  2.接著將蝦米加少許溫水浸泡。

  3.鍋中放入姜絲。

  4.倒入泡軟的蝦米。

  5.然后加入青菜。

  6.然后等炒軟后加入適量的鹽和香油出鍋。

  青菜豆腐

  材料

  青菜,豆腐。

  做法

  1、豆腐切小塊,鍋中水燒開,加入鹽、雞精、豆腐,煮5分鐘。

  2、鍋燒熱加入油燒至5成熱,放入青菜根快炒,然后在加入青菜葉快炒。

  3、青菜出汁時加入豆腐、鹽、炒勻即可。炒青菜的時候速度一定要快,不然青菜容易炒老。

  拌小青菜

  材料

  小青菜350克,青花椒,干辣椒,蒜末,香醋,生抽,味精,鹽。

  做法

  1、青菜洗凈用開水煮個2分鐘,撈出用冷開水浸哈,撈出擠干水份,裝盤待用。

  2、干辣椒切成細(xì)段,放在青菜上、依次放花椒、蒜末、生抽、少許鹽、味精、香醋。淋上熱油調(diào)和均勻即可。

  香菇青菜

  材料

  青菜,鮮香菇,木耳,生姜,鹽。

  做法

  1、油鍋熱后,先放生姜絲翻炒出香味,接著放木耳香菇翻炒。緊接著放青菜的根的部分翻炒。

  2、放鹽調(diào)味,看看根的顏色有點透明了,就可以放青菜的葉子的部分了。

  3、葉子放入后,稍微翻炒幾下就可以起鍋裝盤了。

懷孕期間能吃什么青菜

為了孕育出健康的寶寶,孕婦可是卯足了勁為自己身體補充養(yǎng)分,好讓胎兒能吃飽喝足。但不是所有的食物都適合孕婦吃的哦!下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕期間能吃什么青菜,希望大家喜歡! 懷孕期間能吃的青菜 1、蘿卜,蘿卜是一種極普通的根莖類蔬菜,它的
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