對(duì)于懷孕的婦女而言，飲食的重要性是不言而喻的，我們都知道孕婦需要大量的鐵質(zhì)來(lái)滿(mǎn)足胎寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，孕期缺鐵是一件很?chē)?yán)重的事情，孕媽媽們一定要注意。下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕吃什么蔬菜補(bǔ)鐵，希望大家喜歡!

　　懷孕補(bǔ)鐵的蔬菜

　　蘿卜

　　蘿卜是一種極普通的根莖類(lèi)蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值卻很高。它富含木質(zhì)素，能夠大大增強(qiáng)身體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活力，從而吞噬癌細(xì)胞。同時(shí)，蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等，都是有益于妊娠的營(yíng)養(yǎng)。

　　青蘿卜

　　包含維生素C比蘋(píng)果高6倍。胡蘿卜富含維生素A，可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人體充分吸收。但是，蘿卜不宜與水果同食。兩者的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相遇，可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。

　　菠菜

　　菠菜雖然不是一種含鐵量十分豐富的食物，但是，它含有的葉酸也是有利于生血的重要物質(zhì)，最好孕前3個(gè)月開(kāi)始服用葉酸增補(bǔ)劑，直到懷孕后3個(gè)月為止，飲食中吃富含葉酸食物，比如菠菜、萵苣等等綠葉蔬菜，以及蛋、谷、豆制品、堅(jiān)果等，不僅能補(bǔ)血，還能預(yù)防胎兒缺陷。

　　懷孕吃什么食物補(bǔ)鐵

　　1.動(dòng)物肝臟

　　動(dòng)物內(nèi)臟是補(bǔ)鐵食物的首選，它含有豐富的鐵質(zhì)，關(guān)鍵是這些鐵質(zhì)非常容易被人體吸收和消化，如果是已經(jīng)出現(xiàn)貧血的孕婦，可以每周喝2次豬肝湯，來(lái)幫助紅細(xì)胞的生成，動(dòng)物肝臟脂肪含量很高，注意不要多吃哦。

　　2.黃豆

　　黃豆不僅含有豐富的大黃異黃酮，有利于女性的內(nèi)分泌水平穩(wěn)，而且它還是一種很好的補(bǔ)鐵食物，每100克黃豆及黃豆粉中所含有的鐵質(zhì)高達(dá)11毫克，且被人體吸收的幾率為7%，比面，米這些食物的吸收率要高。

　　3.櫻桃

　　櫻桃是一種含鐵量較高的水果，而且還有大量的維生素A，常吃櫻桃可以預(yù)防缺鐵性貧血，另外，它含有豐富的維生素C，有養(yǎng)顏駐容的作用，可以令皮膚紅潤(rùn)嫩白，對(duì)孕婦以及胎兒的皮膚都有好處。

　　4.蛋黃

　　孕婦缺鐵或者是孕期有貧血，還可以多吃些雞蛋黃，每100克的雞蛋黃中就含有7毫克的鐵，可以幫助孕媽媽補(bǔ)鐵補(bǔ)血，同時(shí)，還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、磷脂等，是日常生活中一種很營(yíng)養(yǎng)的食品。

　　5.吃有利于鐵吸收的食物

　　孕期補(bǔ)鐵除了需要吃一些富含鐵的食物外，比如瘦肉、家禽、動(dòng)物肝及血等等，還要吃可以加強(qiáng)對(duì)鐵吸收的食物，比如水果和蔬菜，尤其是富含維生素C的水果，可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收，比如西紅柿，草莓，獼猴桃等等。

　　孕婦補(bǔ)鐵注意事項(xiàng)

　　1.孕婦補(bǔ)鐵要適度

　　孕期應(yīng)適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)，多食含鐵量高的食物，注意充分?jǐn)z取蛋白質(zhì)、維生素的食物，但孕媽媽也要避免盲目補(bǔ)鐵，若已經(jīng)出現(xiàn)貧血現(xiàn)象，要根據(jù)貧血的程度決定治療方案。

　　2.多用鐵鍋炒菜

　　使用鐵鍋、鐵鏟炒菜時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些小碎鐵屑，這些鐵屑溶解于食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收。注意不要使用鋁鍋炒菜，因?yàn)殇X能阻止鐵的吸收。

　　3.孕婦補(bǔ)鐵的最佳時(shí)間

　　懷孕期間對(duì)鐵的需求量大大增加，特別是在孕中期和孕晚期，但是具體什么時(shí)間補(bǔ)視個(gè)人自身缺鐵情況而定，在孕檢的時(shí)候，孕媽媽都會(huì)接受血常規(guī)的檢查，醫(yī)生會(huì)根據(jù)您的檢查結(jié)果，制定出補(bǔ)鐵方案。