鴨肉味甘微咸，性偏涼，入脾，胃，肺，腎經(jīng)。具有滋五臟之陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血行水，養(yǎng)胃生津，止咳息驚等功效。孕婦可以吃燒鴨嗎呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的孕婦可以吃燒鴨嗎資料，僅供參考。

　　孕婦可以吃燒鴨嗎

　　孕期的飲食宜清淡，過于油膩的食物會(huì)影響食欲，加重胃腸道負(fù)擔(dān)，增加胃腸道不適的癥狀，烤鴨可以吃，但是建議要每次少食。

　　烤鴨皮有焦油，不利胎兒，因而烤鴨不是很適宜孕婦大量食用，少量食用還是可以的。

　　孕婦只能吃十成熟的烤鴨，加工生肉后、吃東西前都要洗手。切過生肉的切菜板和刀用燒開的水清洗。

　　一般烤鴨都有熱性香料八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等都屬于熱性香料的調(diào)味品。這些香料使食品色味更好，刺激食欲，大開胃口，是有利的一面，但熱性香料容易消耗腸道水分，使腸道分泌液減少造成腸道干燥、便秘。有些孕婦不適應(yīng)這些東西，如食后胃腸不適大便困難那就勿吃，如有口腔潰瘍病或痔瘡的孕婦最好不吃。

　　孕婦能吃烤鴨么

　　烤鴨可以吃 但不能天天吃 由于胎兒生長發(fā)育的需要 孕婦比一般人需要更多的營養(yǎng) 妊辰期必須提供高于平時(shí)熱量的飲食 飲食要多樣化 應(yīng)增加營養(yǎng) 吃易消化吸收并含有豐富蛋白質(zhì)的食品 如乳類 蛋類及豆制品 多種維生素 如新鮮水果及蔬菜 適當(dāng)增加含鈣鐵的食物 特別是妊辰中晚期胎兒發(fā)育較快 營養(yǎng)需要量更多 攝取量不足常造成孕婦缺鈣 貧血及胎兒生長遲緩 要求膳食品種多樣化 調(diào)配合理全面 以普通米面 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 新鮮水果及各種蔬菜為主 以保證胎兒發(fā)育及分娩 哺乳的需求 妊辰晚期應(yīng)適當(dāng)限制食鹽 少吃不易消化 油膩 辛辣的食物 以方便秘 每日加服適量的硫酸亞鐵以防貧血 每天還要添加以下物質(zhì) 鈣 鈣是幫助胎兒骨骼生長 防止孕婦骨質(zhì)疏松及抽筋 鐵 鐵是血紅蛋白的組成成分 整個(gè)妊辰期額外需要 葉酸 葉酸幫助細(xì)胞分裂 維持DHA的正常復(fù)制過程 避免神經(jīng)組織發(fā)育缺陷 蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是胎兒生長發(fā)育的基礎(chǔ) 同時(shí)補(bǔ)充孕期母親身體發(fā)育的額外需求 維生素D 維生素D是幫助鈣吸收 水 水是羊水 血液的主要成分 多喝開水 補(bǔ)充水分之余 還可預(yù)防便秘

　　孕婦吃烤鴨的好處

　　烤鴨實(shí)際上其脂肪的含量是相當(dāng)少的，而且熔點(diǎn)也低，所以易被人體吸收。并且烤鴨中含有廣泛的B族維生素和維生素E等豐富元素，對(duì)于人體來講，有百益而無害。因此，人應(yīng)該多吃一些烤鴨。尤其是北京的烤鴨，更是如此。所以，建議大家在平時(shí)的時(shí)候，可以食用。而且因?yàn)轼喨庥兄涛迮K，清虛熱等的功效，因此，在養(yǎng)生學(xué)上來講，是好物質(zhì)。

　　孕婦吃烤鴨的禁忌

　　孕媽媽生理上的特殊性造成了她們?cè)谔暨x食物上比常人要小心許多，烤鴨雖然是我們生活中非常普遍的佳肴，但是烤鴨還是不宜多吃的，并且還要注意選擇配著烤鴨吃的一些食材。

　　1、孕媽媽吃烤鴨不要配著一些醬料吃，許多孕媽媽吃烤鴨喜歡陪著甜面醬吃，可是甜面醬是屬于腌制發(fā)酵得食品，腌制品中有微量的亞硝胺致癌物，少吃可減少體內(nèi)的解毒”、排毒”壓力，讓肝臟和腎臟好好休息。所以孕婦應(yīng)吃鴨肉不應(yīng)該搭配著甜面醬吃，以減少孕期浮腫和高血壓的危險(xiǎn)。

　　2、腸胃功能不好的媽媽在吃烤鴨的時(shí)候還是要注意的，因?yàn)榭绝喌娜獗容^油膩，所以對(duì)于孕婦來講吃是可以，但是不建議在量吃，否則會(huì)對(duì)孕媽媽的的消化產(chǎn)生不良的反應(yīng)的。

　　3、現(xiàn)在很多商家在生產(chǎn)烤鴨的時(shí)候用的比較劣質(zhì)油和佐料，這種劣質(zhì)的烤鴨對(duì)于孕媽媽來說也是禁忌，孕媽媽在挑選烤鴨的時(shí)候一定要選擇信譽(yù)優(yōu)良具有品質(zhì)保證的廠家，免得遲到一些含有添加劑很多的烤鴨。

　　4、鴨肉性寒，因體虛寒、胃部冷痛、腰痛、腹瀉清稀及寒性痛經(jīng)以及肥胖、動(dòng)脈硬化、慢性腸炎者都應(yīng)少食鴨肉。所以孕媽媽如果有上述的那些病癥的話也是要少吃鴨肉的。

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