5歲寶寶缺鋅的癥狀
隨著寶寶的成長,不少寶寶都會出現(xiàn)缺鈣、缺鋅的癥狀,這讓家長煩惱不已。那么,寶寶缺鋅的癥狀有哪些呢?小編整理了關于5歲寶寶缺鋅的癥狀,希望對大家有幫助!
5歲寶寶缺鋅的癥狀
食欲減退
挑食、厭食、拒食,普遍食量減少,孩子沒有饑餓感,不主動進食。
亂吃奇奇怪怪的東西
比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等。
生長發(fā)育緩慢
身高比同齡組的低3—6厘米,體重輕2—3公斤。
免疫力低下
經常感冒發(fā)燒,反復呼吸道感染如:扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等。
以上是寶寶缺鋅的癥狀,可見給寶寶補鋅至關重要。在給寶寶補鋅的問題上,很多家長顧慮重重,主要擔心補鋅方式不對,反而會影響到寶寶的身體健康。
家長的這些顧慮并不是沒有一點道理,這是由于目前的補鋅產品較多,尤其在媒介的推波助瀾之下,讓家長陷入購買補鈣產品困難癥的境界。不過,在選擇兒童補鈣產品上,只要我們從配方、溶度、效用等幾個方面進行綜合考量,還是能購買到適合兒童的補鋅產品。
5歲寶寶缺鋅的原因
其實孩子缺鋅的原因是和孩子的飲食習慣有很大關系的,我們中國的飲食習慣就是用煎、炒、烹、炸等高溫手段烹制菜肴,這樣會導致食物的陰陽流失比較多,所以就很容易缺鋅。
其次,含鋅較高的食物如動物肝臟和海鮮等,并非是中國家庭常用的食物,故導致中國兒童缺鋅率很高,達到近60%,也就是說,平均不到2個孩子就有1個缺鋅。
另外,中國兒童厭食現(xiàn)象普遍,通過食物達到補鋅的可能性較小。其實,就兒童厭食現(xiàn)象而言,并非是消化問題,也不是幾片消化藥能解決的,其本質是兒童消化功能問題。而鋅元素是味蕾和胃腸消化功能發(fā)育過程中的必須物質,能夠保障和促進味蕾和腸胃的消化功能的正常發(fā)育,提高兒童對食物的敏感度和腸胃的消化功能,功能發(fā)育正常了,孩子的食欲自然旺盛。
5歲寶寶補鋅食譜
一、金針菇菜膽
原料:金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。
做法
1、金針菇去根洗凈,菜膽去老葉洗凈,火腿、生姜切絲備用;
2、燒鍋加水,待水開后,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用;
3、熱鍋下油,放入姜絲,煸出香味后,隨即倒入金針菇、火腿絲,調入鹽、味精、蠔油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜膽即可。
此道菜含鋅量約12.9毫克,并富含兒童必須的氨基酸,可調節(jié)兒童體內的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配,很容易調動孩子的食欲。
二、圓白菜炒肉絲
原料:圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水淀粉。
做法
1、圓白菜、紅椒洗凈切絲,瘦肉切絲,大蒜切成碎粒;
2、肉絲加少許鹽、味精、水淀粉腌好;
3、燒鍋下油,把肉絲炒至滑嫩,倒出待用;
4、熱鍋下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圓白菜、紅椒炒至斷生,加入肉絲,調入鹽、味精炒透,最后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可。
此道菜含鋅約14.88毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等,具有潤燥補虛的功效,對因缺鋅引起的兒童消化不良、消渴之疾有特效。
三、油潑萵筍
原料:嫩萵筍、蔥絲、橄欖油(或花生油)、鹽、味精水、花椒。
做法
1、將萵筍去皮洗凈,切成6厘米長條狀;
2、己燒鍋加水,待水開后,放入萵筍,大火滾開后關火。隨即放入盛有冷水的容器中,過水后撈出放入盤中,撒少許鹽、味精、水腌制,并擺放好蔥絲待用。
3、熱鍋下油至80度左右,放入適量花椒粒,煸至花椒變黑關火,撈出花椒粒,將油淋入擺放好的萵筍上即可。
此道菜清淡、爽口,含鋅約7.86毫克。萵筍所含礦物質比其他蔬菜高5倍,對兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等癥有很好的療效。
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