脂肪肝不能吃什么_脂肪肝的飲食
脂肪肝想要有所改善,必須要注意日常飲食。有一些食物是不能吃的。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家講講脂肪肝不能吃什么食物,供大家閱讀!
脂肪肝不能吃什么食物
1、高熱量食物
很多患者的都偏向肥胖,所以要積極控制體重。導(dǎo)致肥胖的原因是因?yàn)闊崃繑z入過多沒得到消耗,因此飲食不能含有過多高熱量食物,每天攝取的能量應(yīng)該控制在一定范圍以內(nèi)。
2、含糖過多的食物
糖類是人體主要的供能物質(zhì),糖類的主要成分是碳水化合物。但這種物質(zhì)如果攝入過多的話,也會(huì)對肝臟造成一些不良刺激而合成脂肪酸,這樣一來也就加重了脂肪量過高的情況。因此對于含糖過多的食物也應(yīng)該有所限制。
3、酒
酒雖然被人們視作一醉解千愁之物,適度飲酒確實(shí)可以起到暫時(shí)麻痹神經(jīng)的功效,但飲酒過度對于身體卻是有害的。乙醇是酒的主要成分,度數(shù)越高的酒中乙醇含量也就越高,由乙醇轉(zhuǎn)化而來的乙醛有著較強(qiáng)的肝損害性。
脂肪肝的飲食原則
1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),主食宜以糖類(碳水化合物)為主,盡量減少精米,精面,多搭配一些雜糧
2、總能量應(yīng)該控制在每日每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重20-25千卡左右,無論是由于什么原因引起的脂肪肝,都應(yīng)該把每天攝入的總能量控制在正常范圍。
3、堅(jiān)決改掉不良的飲食習(xí)慣,實(shí)行有規(guī)律的一日三餐,同時(shí)應(yīng)該盡量避免過量的攝食,吃零食,夜食以及過分追求高品味高熱量的調(diào)味濃的食物
4、戒酒,因長期大量飲酒可引起輕度脂肪肝,應(yīng)堅(jiān)決戒酒
5、烹飪方法應(yīng)該選擇健康的蒸煮燴燉熬燜,忌油炸,煎炒等方法
6、選擇肉類食物應(yīng)該以魚肉,家禽,兔肉為主,避免過量使用肥膩的豬肉,尤其對豬內(nèi)臟要限量
7、應(yīng)注意補(bǔ)充合理飲水,一般的,成人每日需飲水2000毫升,老年人1500毫升,肥胖者因體內(nèi)水分較正常人少,因此每日飲水應(yīng)該保持在2200-2700毫升,平均每3小時(shí)攝入300-500毫升,最佳的飲用水是白開水,礦泉水,凈化水以及清淡的茶水
8、輕度脂肪肝患者每日食鹽飲食量應(yīng)該控制在5g以下,因?yàn)辂}能增加胃液分泌,促進(jìn)食欲。
脂肪肝的食療方
1.何首烏紅棗粥:取何首烏20克,粳米50克,大棗2枚。將何首烏洗凈曬干,打碎備用,再將粳米、紅棗加清水600毫升,放入鍋內(nèi)煮成稀粥,兌入何首烏末攪勻,文火煮數(shù)沸,早晨空腹溫?zé)岱场?/p>
2.赤小豆鯉魚湯:取赤小豆150克,鯉魚1條約500克,玫瑰花6克。將鯉魚活殺去腸雜,與余兩味加水適量,共煮至爛熟。去花調(diào)味,分2~3次服食。
3.菠菜蛋湯:取菠菜200克,雞蛋2只。將菠菜洗凈,人鍋內(nèi)煸炒,加水適量,煮沸后,打入雞蛋,加鹽、味精調(diào)味,佐餐。
4.靈芝河蚌煮冰糖:取靈芝20克,蚌肉250克,冰糖60克。將河蚌去殼取肉,用清水洗凈待用。靈芝入沙鍋加水煎煮約1小時(shí),取濃汁加入蚌肉再煮,放入冰糖,待溶化即成,飲湯吃肉。
5.兔肉煨山藥:取兔肉500克,懷山藥50克,鹽少許。將兔肉洗凈切塊,與懷山藥共煮,沸后改用文火煨,直至爛熟,飲湯吃肉。
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