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谷芽的介紹 谷芽的功效作用

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  谷芽是一年生草本。桿直立,光滑。什么是谷芽?谷芽的功效作用有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理谷芽的資料,歡迎閱讀。

  谷芽的介紹

  谷芽

  谷芽,中藥名。為禾本科植物粟Setaria italica(L.)Beauv.的成熟果實(shí)經(jīng)發(fā)芽干燥的炮制加工品。將粟谷用水浸泡后,保持適宜的溫濕度,待須根長(zhǎng)至約6mm時(shí),曬干或低溫干燥。

  生理特性

  本品呈類(lèi)圓球形,直徑約2mm,頂端鈍圓,基部略尖。外殼為革質(zhì)的稃片,淡黃色,具點(diǎn)狀皺紋,下端有初生的細(xì)須根,長(zhǎng)約3~6mm,剝?nèi)ワ?,?nèi)含淡黃色或黃白色穎果(小米)l粒。氣微,味微甘。

  產(chǎn)地

  我國(guó)南北地區(qū)均有栽培。

  入藥部位

  植物的成熟果實(shí)經(jīng)發(fā)芽干燥的炮制加工品。

  炮制方法

  1、谷芽:除去雜質(zhì)。

  2、炒谷芽:取凈谷芽,按清炒法(不加輔料的炒法稱(chēng)為清炒法。)炒至深黃色。

  3、焦谷芽:取凈谷芽,按清炒法(不加輔料的炒法稱(chēng)為清炒法。)炒至焦褐色。

  性味

  甘,溫。

  歸經(jīng)

  歸脾、胃經(jīng)。

  功效

  消食和中,健脾開(kāi)胃。

  主治

  用于食積不消,腹脹口臭,脾胃虛弱,不饑食少。炒谷芽偏于消食,用于不饑食少。焦谷芽善化積滯,用于積滯不消。

  相關(guān)配伍

  《澹寮方》谷神丸:?jiǎn)⑵⑦M(jìn)食谷蘗四兩,為末,入姜汁、鹽少許,和作餅,焙干;入炙甘草、砂仁、白術(shù)(麩炒)各一兩。為末,白湯點(diǎn)服之,或丸服。

  用法用量

  煎服,9~15g。

  相關(guān)論述

  1、《綱目》:快脾開(kāi)胃,下氣和中,消食化積。

  2、《本經(jīng)逢原》:谷芽,啟脾進(jìn)食,寬中消谷,而能補(bǔ)中,不似麥芽之克削也。

  谷芽的功效作用

  谷芽

  【中藥名】谷芽 guya

  【別名】粟芽、蘗米、谷蘗、稻蘗、稻芽。

  【英文名】Setariae Fructus Germinatus。

  【來(lái)源】禾本科植物粟Setaria italica (L.) Beauv,的成熟果實(shí)經(jīng)發(fā)芽干燥而成(也有用稻的穎果經(jīng)發(fā)芽而成)。

  【植物形態(tài)】一年生草本。桿直立,光滑。葉片條狀披針形或披針形先端尖長(zhǎng),基部圓形,下面較禿凈,上面粗糙;葉鞘光滑無(wú)毛,鞘口處有柔毛,略具纖毛。頂生圓錐花序穗狀,通常下垂,穗軸密被細(xì)毛;小穗橢圓形,基部有剛毛1~3條,剛毛通常褐色或紫色,稀有綠色;第一穎卵形,長(zhǎng)約為小穗的1/3,3脈;第二穎橢圓形,與不孕小花的外稃等長(zhǎng),5~7脈;不孕小花的外稃橢圓形,結(jié)實(shí)小花的外稃平凸?fàn)顧E圓形,3脈,表面有皺紋內(nèi)卷,包著內(nèi)稃。谷粒與第一外稃等長(zhǎng),卵狀或圓球形,具細(xì)點(diǎn)狀皺紋,成熟后與其他小穗部分脫離。花期夏、秋季。

  【產(chǎn)地分布】全國(guó)各地均產(chǎn)。

  【采收加工】將粟谷用水浸泡后,保持適宜的濕度、溫度,待須根長(zhǎng)至約4毫米時(shí),干燥。

  【藥材性狀】類(lèi)圓形,直徑約2毫米,頂端鈍圓,基部略尖。外殼為革質(zhì)的稃片,淡黃色,具點(diǎn)狀皺紋,下端有初生的細(xì)須根,長(zhǎng)2~5毫米,剝?nèi)ワ?,?nèi)含淡黃色或黃白色穎果(小米)1粒。無(wú)臭,味微甘。 出芽率不得少于85%。

  【性味歸經(jīng)】性溫,味甘。歸脾經(jīng)、胃經(jīng)。

  【功效與作用】消食和中、健脾開(kāi)胃。屬消食藥。

  【臨床應(yīng)用】用量9~15克。用治食積不消、腹脹口臭、脾胃虛弱、不饑食少等。

  【藥理研究】所含消化酶及維生素B有助消化作用;煎煮及炒谷芽會(huì)降低消食效力。

  【化學(xué)成分】主要含酵母菌、淀粉酶、維生素、淀粉、麥芽糖、膽堿、多種氨基酸等成分。

  【使用禁忌】胃下垂者忌用。

  【配伍藥方】①治消化不良,食欲不振:炒谷芽12克,炒神曲9克,麥芽12克,炒山楂9克,雞內(nèi)金9克。水煎服。(《山東中草藥手冊(cè)》)

 ?、谥涡貝灨姑洠撼垂妊?2克,炒萊菔子9克,陳皮9克。水煎服。(《山東中草藥手冊(cè)》)

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