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天麻的功效與作用食療方_天麻的功效與作用及食用方法

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  天麻,為多年生共生植物,其干燥塊莖亦稱天麻,是一味常用而較名貴的中藥。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的天麻的功效與作用食療方,供大家閱讀!

  天麻的功效與作用

  1.平肝息風(fēng)

  天麻質(zhì)潤(rùn)多液,能養(yǎng)血息風(fēng),可治療血虛肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)的頭痛、眩暈,亦可用于小兒驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng)。

  2.祛風(fēng)止痛

  用于風(fēng)痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。

  天麻適合用于內(nèi)風(fēng)所致的頭暈。內(nèi)風(fēng)引起頭痛的三種類型:一、肝陽(yáng)上亢型,表現(xiàn)癥狀:頭痛頭暈同時(shí)出現(xiàn);二、痰濁中阻,表現(xiàn)癥狀:經(jīng)常感覺頭偏沉;三、腎虛病人,表現(xiàn)癥狀:頭痛頭暈同時(shí)伴有記憶力減退的癥狀。天麻對(duì)感冒引起的頭痛頭暈不合適。

  3.防治心血管疾病

  能增加腦血流量,降低腦血管阻力,輕度收縮腦血管,增加冠狀血管流量。

  4.降血壓

  能降低血壓,減慢心率,對(duì)心肌缺血有保護(hù)作用。天麻多糖有免疫活性。

  天麻的食療方

  天麻粥:天麻5克,大米100克,白糖適量。將天麻擇凈,研細(xì);大米淘凈,放入鍋內(nèi),加清水適量煮粥,待熟時(shí)加入天麻、白糖,再煮一二沸即成,每日1劑??上L(fēng)止痙,平肝潛陽(yáng),祛風(fēng)通絡(luò),適用于肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)所致的驚癇抽搐、頭目眩暈、風(fēng)濕痹痛、手足麻木等癥者。

  天麻菊花燉蚌肉:天麻10克,菊花15克,河蚌10個(gè),調(diào)味品適量。將河蚌去殼取肉洗凈。先將天麻菊花放入鍋中,加清水適量煮沸,納入蚌肉,文火燉至蚌肉熟后,食鹽、味精調(diào)服,每日1劑??绅B(yǎng)陰清熱,平肝熄風(fēng),適用于高血壓、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)引起的頭暈、手指震顫等癥者。

  天麻乳鴿:天麻10克,大棗5枚,鴿子1只,調(diào)味品適量。將天麻切片,大棗去核,鴿子去毛雜洗凈,納天麻、大棗同放入鴿腹內(nèi),置碗中,調(diào)味后加清湯適量,上籠蒸熟服食,每日1劑。可養(yǎng)陰柔肝,適用于肢體麻木及中風(fēng)后遺癥者。

  天麻燉雞

  原料:雞一只2000克。

  配料:天麻50克、明參25克、芍藥25克、百合25克、枸杞25克、棗25克。

  調(diào)料:姜20克、蒜苗20克、蔥20克、鹽30克、味精20。

  做法:

  1、雞斬為4厘米見方的雞塊,放入鍋內(nèi)煮沸后倒去湯水;

  2、用清水涮盡油沫與血水之后放入高壓鍋內(nèi)加清水、天麻、明參、芍藥、百合、枸杞、棗、姜、蒜苗、蔥加蓋入火上煮約1小時(shí)后起鍋待汽壓降完后便可起鍋蓋,放入鹽、味精即可(也可用一般鐵鍋,但要用小火來(lái)燉時(shí)間約3小時(shí))。

  功用:滋陰健脾,補(bǔ)血壯陽(yáng)。

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天麻,為多年生共生植物,其干燥塊莖亦稱天麻,是一味常用而較名貴的中藥。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的天麻的功效與作用食療方,供大家閱讀! 天麻的功效與作用 1.平肝息風(fēng) 天麻質(zhì)潤(rùn)多液,能養(yǎng)血息風(fēng),可治療血虛肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)的頭痛、眩暈,亦可用于小兒驚風(fēng)、
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