莪術(shù)，中藥名。為姜科植物莪術(shù)Curcuma aeruginosa Roxb.[C.zedoaria non Rosc.]、廣西莪術(shù)Curcuma kwangsiensis S. G. Lee et C. F. Liang和溫郁金Curcuma wenyujin Y. H. Chen et C. Ling的根莖。莪術(shù)的功效與作用有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理莪術(shù)的功效與作用的資料，歡迎閱讀。

　　莪術(shù)的功效與作用

　　莪術(shù)為常用中藥。始載《開(kāi)寶本草》，原名“蓬莪術(shù)”。現(xiàn)商品有莪術(shù)、溫莪術(shù)兩種。

　　別名：文術(shù)。

　　來(lái)源：為姜科多年生草植物莪術(shù)、毛莪術(shù)(莪術(shù))、郁金(溫莪術(shù))的干燥根莖。栽培或野生。

　　產(chǎn)地：莪術(shù)主產(chǎn)于廣西、云南及四川等地。溫莪術(shù)主產(chǎn)于浙江。

　　性狀鑒別：莪術(shù)：呈類圓球形，紡錘形，直徑1.2~3厘米，最大可達(dá)5厘米，長(zhǎng)2.5~5厘米。外表皮灰黃色，顯光潔，有細(xì)環(huán)節(jié)紋和須根殘痕及凹入芽眼。質(zhì)堅(jiān)重，不易碎裂。斷面黃褐色或綠褐色，角質(zhì)樣，有光澤，有不顯著毛絲狀極細(xì)維管束，近皮層處有一黃白色環(huán)圈。氣微帶姜香，味微苦辛。

　　溫莪術(shù)：主根呈圓錐形、紡垂形，新生側(cè)根有時(shí)呈姜塊狀，直徑1.5~3.5厘米，長(zhǎng)3~8厘米。外表皮灰黃色，較粗糙，有明顯的環(huán)節(jié)紋，節(jié)上多帶有未去盡的殘存鱗葉和須根。質(zhì)堅(jiān)重，不易碎裂。斷面黃褐色或綠褐色，角質(zhì)樣，有光澤或無(wú)光澤，絲狀維管束較多而明顯近皮層處亦有黃白色環(huán)圈。姜香氣稍重，味辛苦。

　　習(xí)慣認(rèn)為廣西產(chǎn)莪術(shù)，個(gè)小均勻，表皮光潔，內(nèi)碴綠褐色，光亮，品質(zhì)較好。溫莪術(shù)較差。

　　主要成分：含揮發(fā)油，酚性成分，有機(jī)酸等。

　　藥理作用：行血破瘀、攻逐積滯。經(jīng)初卡實(shí)驗(yàn)，其中一部分作用為：

　　1、促吸收：實(shí)驗(yàn)證明，其煎劑對(duì)家兔腹膜腔內(nèi)的自體血液和血塊，有較好的促吸收作用。前人所謂“破瘀”，其原理可能就在于此。

　　2、抗腫瘤：其注射液對(duì)小鼠肉瘤有抑制作用。臨床觀察對(duì)一些癌瘤有一定治療作用。

　　3、健胃：其揮發(fā)油有芳香健胃作用。

　　炮制：切片，醋制。

　　性味：苦、辛，溫。

　　歸經(jīng)：入肝、脾經(jīng)。

　　功能：行氣破血，消積止痛。

　　主治：癥瘕積聚，氣血凝滯，脘腹脹痛，經(jīng)閉腹痛等癥。

　　臨床應(yīng)用：破血行氣，治積聚癥瘕的常用藥。

　　1、用于治月經(jīng)不調(diào)。對(duì)合并有小腹包塊、由氣滯血瘀所致的經(jīng)閉、經(jīng)痛較適用，患者月經(jīng)稀少或數(shù)月不行，并有小腹作痛、精神郁悶、脈弦，小腹有包塊(相當(dāng)于附件炎等)，可用莪術(shù)配四物湯，方如莪術(shù)散。

　　2、用于治氣滯血瘀所致的癥瘕積聚、心腹痛、脅下脹痛。例如肝硬變時(shí)如有肝硬腫大、質(zhì)地較硬、脅下隱隱作痛，甚至出現(xiàn)腹水(但全身一般情況尚好)，可用莪術(shù)、三棱。配其他逐瘀、軟堅(jiān)、益氣藥，方如莪棱逐瘀湯。兼有郁熱者。配梔子、生地、旱蓮草。

　　3、用于治飲食積滯(消化不良)，取其有健胃作用。凡有氣脹、腸鳴、胃部滿實(shí)作痛，可用莪術(shù)開(kāi)胃消食止痛，常配木香、川樸或配谷芽、麥芽、青皮、陳皮、檳榔等，平素胃弱者須加配黨參、黃芪、白術(shù)。

　　4、用于治療癌腫。據(jù)最近報(bào)道，用莪術(shù)注射液治療子宮頸癌，每日在病灶局部注入藥液10~30毫升，療程3個(gè)月左右，療效較好(但晚期病例無(wú)效)。又可配合口服水煎劑，處方：莪術(shù)(醋制)9g，三棱(醋制)9g，水三碗煎成一碗，早飯前和晚飯后各服半碗。也可以用莪術(shù)揮發(fā)油軟膏外用局部敷治。

　　上述療法對(duì)處陰癌和皮膚癌也有一定療效。

　　使用注意：1、莪術(shù)藥性雖不甚峻烈，但仍屬破削之品，配合三棱治癥瘕積聚時(shí)，常須與等量人參或黨參，北芪同用，使在破瘀之中，不致?lián)p傷元?dú)?

　　2、孕婦和月經(jīng)過(guò)多者，不宜用莪術(shù)。

　　用量：3~9g。

　　處方舉例：1、莪術(shù)散(《證治準(zhǔn)繩》)：莪術(shù)9g、川芎3g、當(dāng)歸12g、熟地18g、白芍9g、小茴香3g、白芷3g、甘草2.4g，水煎服。

　　2、莪棱逐瘀湯：莪術(shù)9g、三棱9g、紅花9g、丹參15g、鱉甲18g(先煎)、炮山甲15g、黨參9g、黃芪9g、當(dāng)歸9g、陳皮9g，水煎服。

　　注：浙江地區(qū)將郁金的根莖蒸熟或煮熟曬干，稱溫莪術(shù)。生鮮切片曬干稱片姜黃，詳見(jiàn)姜黃項(xiàng)下。

　　莪術(shù)的介紹

　　莪術(shù)，中藥名。為姜科植物莪術(shù)Curcuma aeruginosa Roxb.[C.zedoaria non Rosc.]、廣西莪術(shù)Curcuma kwangsiensis S. G. Lee et C. F. Liang和溫郁金Curcuma wenyujin Y. H. Chen et C. Ling的根莖。莪術(shù)分布于廣東、廣西、四川、云南等地;廣西莪術(shù)分布于廣西;溫郁金主產(chǎn)于浙江瑞安。具有行氣破血，消積止痛之功效。常用于血?dú)庑耐?，飲食積滯，脘腹脹痛，血滯經(jīng)閉，痛經(jīng)，癓瘕痞塊，跌打損傷。

　　別名

　　蓬莪茂、蓬藥、蓬莪術(shù)、廣茂、蓬術(shù)、青姜、羌七、廣術(shù)、黑心姜、文術(shù)。

　　入藥部位

　　根莖。

　　性味

　　味辛、苦，性溫。

　　歸經(jīng)

　　歸肝、脾經(jīng)。

　　功效

　　行氣破血，消積止痛。

　　主治

　　用于血?dú)庑耐矗嬍撤e滯，脘腹脹痛，血滯經(jīng)閉，痛經(jīng)，癥瘕瘤痞塊，跌打損傷。

　　相關(guān)配伍

　　1、治小腸臟氣，非時(shí)痛不可忍：蓬莪茂研末，空心蔥酒服一錢。(《綱目》引《楊子健護(hù)命方》)

　　2、治婦人血積血塊，經(jīng)閉：莪術(shù)、三棱各一兩，熟大黃一兩。丸如綠豆大，每服一二十丸，白湯下。(《慎齋遺書》)

　　3、治產(chǎn)后心腹有宿冷疼痛：蓬莪術(shù)一兩，五靈脂三兩，醋三升。上搗羅為末，以醋熬為膏，候可丸即丸如梧桐子大。不計(jì)時(shí)候，以懷香湯或熱酒下十丸。(《普濟(jì)方》)

　　4、治跌撲疼痛：莪術(shù)、白僵蠶、蘇木各一兩，沒(méi)藥半兩。為末。每服二錢，水煎服，日三五服。(《博濟(jì)方》蓬莪散)

　　5、治漆瘡：以蓬莪術(shù)、貫眾煎湯洗之。(《普濟(jì)方》)

　　用法用量

　　內(nèi)服：煎湯，3-10g;或入丸、散。外用：適量，煎湯洗;或研末調(diào)敷。行氣止痛多生用，破血祛瘀宜醋炒。

　　使用注意

　　月經(jīng)過(guò)多及孕婦禁服。

　　炮制

　　一、采集加工

　　12月中、下旬，地上部分枯萎時(shí)，挖掘根部，除去根莖上的泥土，洗凈，置鍋里蒸或煮約15min，曬干或烘干，撞去須根即成。也可將根莖放入清水中浸泡，撈起，瀝干水，潤(rùn)透，切薄片，曬干或烘干。

　　二、炮制方法

　　1、莪術(shù)：《本草圖經(jīng)》：“削去粗皮，蒸熟暴干用。”“用時(shí)熱灰火中煨令透熟，乘熱入臼中搗之，即碎如粉。”《博濟(jì)方》：“搗為末。”《朱氏集驗(yàn)方》：“去皮切片。”《衛(wèi)生寶鑒》：“鍘開(kāi)搗細(xì)。”現(xiàn)行，取原藥材，除去雜質(zhì)，大小個(gè)分開(kāi)，洗凈，潤(rùn)透或置籠屜內(nèi)蒸軟后切薄片，干燥。生品行氣止痛，破血祛瘀力甚。

　　2、醋莪術(shù)：《雷公炮炙論》：“凡使，于砂盆中用醋磨令盡然后于火畔吸令干，重篩過(guò)用。”《校注婦人良方》：“醋浸炒。”《普濟(jì)方》：“醋煮，切片，焙干，為末。”《幼幼集成》：“去毛，醋浸，煨熟。”現(xiàn)行，取凈莪術(shù)置鍋中，加米醋與適量水浸沒(méi)，煮至醋液被吸盡，切開(kāi)無(wú)白心時(shí)，取出稍晾，切厚片，干燥。每莪術(shù)100kg用米醋20kg。醋炙后主入肝經(jīng)血分，增強(qiáng)散瘀止痛的作用。

　　3、酒莪術(shù)：《開(kāi)寶本單》：“酒研服之。”《丹溪心法》：“酒洗，炒。”現(xiàn)行，取凈莪術(shù)片，置鍋內(nèi)，用微火加熱，炒熱后，均勻噴入酒，繼續(xù)炒干，取出晾涼。每莪術(shù)片0.5kg，用酒0.06kg。

　　貯藏

　　貯干燥容器內(nèi)，置通風(fēng)干燥處，防蛀。醋莪術(shù)、酒莪術(shù)密閉，置陰涼干燥處

　　形態(tài)特征

　　1、莪本，多年生草本，高80-150cm。主根莖陀羅狀至錐狀陀羅形，側(cè)根莖指狀，內(nèi)面黃綠色至墨綠色，或有時(shí)發(fā)藍(lán)色，須根末端膨大成肉質(zhì)紡錘形，內(nèi)面黃綠或近白色。葉鞘下段常為褐紫色。葉基生，4-7片;葉柄短，為葉片長(zhǎng)度的1/3-1/2或更短;葉片長(zhǎng)圓狀橢圓形，長(zhǎng)20-50cm，寬8-20cm，先端漸尖至短尾尖，基部下延成柄，兩面無(wú)毛，上面沿中脈兩側(cè)有1-2cm寬的紫色暈。穗狀花序圓柱狀，從根莖中抽出，長(zhǎng)12-20cm，有苞片20多枚，上部苞片長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)4-6cm，寬1.5-2cm，粉紅色呈紫紅色;中下部苞片近圓形，長(zhǎng)2-3.5cm，寬1.5-3.2cm，淡綠色至白色。花期4-6月。

　　2、廣西莪術(shù)，又名桂莪術(shù)、毛莪術(shù)。多年生草本，高50-110cm。主根莖卵圓形，側(cè)根莖指狀，斷面白色或微黃色。須根末端常膨大成組錘形塊根，斷面白色。葉基生，葉柄為葉片長(zhǎng)度的1/4，被短柔毛;葉鞘長(zhǎng)10-33cm，被短柔毛;葉2-5片，直立，葉片長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)14-39cm，寬4.5-7(-9.5)cm，先端短尖至漸尖，基部漸狹，下延，兩面密被粗柔毛，有的類型沿中脈兩側(cè)有紫暈。穩(wěn)狀花序從根莖中抽出，圓柱形，先葉或與葉同時(shí)抽出，長(zhǎng)約15cm，直徑約7cm，花序下的苞片闊卵形，淡綠色，上部的苞片長(zhǎng)圓形，淡紅色;花萼白色，長(zhǎng)約Icm，一側(cè)裂至中部，先端有3鈍齒;花冠近漏斗狀，長(zhǎng)2-2.5cm，花瓣3，粉紅色，長(zhǎng)圓形，后方的1片較寬，先端略成兜狀;側(cè)生退化雄蕊花瓣?duì)睿S色，唇瓣近圓形，淡黃色，先端3淺圓裂，花藥基部有距;子房被長(zhǎng)柔毛，花柱絲狀，柱頭頭狀，有毛?；ㄆ?-7月。

　　3、溫郁金，又名溫莪術(shù)。多年生草本，高80-160cm。主根莖陀羅狀，側(cè)根莖指狀，內(nèi)面檸檬色。須根細(xì)長(zhǎng)，末端常膨大成紋錘形塊根，內(nèi)面白色。葉片4-7，2列，葉柄短，長(zhǎng)不及葉片的一半;葉片寬橢圓形，長(zhǎng)35-75cm，寬14-22cm，先端漸尖或短尾狀漸尖，基部楔形，下延至葉柄，下面無(wú)毛。穗狀花序圓柱狀，先葉于根莖處抽出，長(zhǎng)20-30cm，直徑4-6cm，上部無(wú)花的苞片長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)5-7cm，寬1.5-2.5cm，薔薇紅色，中下部有花的苞片長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)3-5cm，寬2-4cm，綠白色;花萼筒白色，先端具不等的3齒;花冠管漏斗狀，白色，裂片3，膜質(zhì)，長(zhǎng)橢圓形，后方一片較大，先端略成兜狀，近先端處有粗糙毛;側(cè)生退化雄蕊花瓣叛變，黃色，唇瓣倒卵形，外折，黃色，先端微凹;能育雄蕊1，花藥基部有距;子房被長(zhǎng)柔毛，花柱細(xì)長(zhǎng)?；ㄆ?-6月。

　　生長(zhǎng)環(huán)境

　　莪術(shù)生于山野、村旁半陰濕的肥沃土壤上，亦見(jiàn)于林下。分布于廣東、廣西、四川、云南等地。浙江、福建、湖南等地有少量栽培。廣西莪術(shù)栽培或野生于山坡草叢及灌木叢中。分布于廣西。溫郁金主產(chǎn)于浙江瑞安。

　　鑒別

　　一、藥材性狀

　　(1)莪術(shù)：根莖類圓形、卵圓形、長(zhǎng)圓形，頂端多鈍尖，基部鈍圓，長(zhǎng)2-5cm，直徑1.5-2.5cm。表面土黃色至灰黃色，上部環(huán)節(jié)明顯，兩側(cè)各有1列下陷的芽痕和類圓形的側(cè)生根莖痕;體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面深綠黃色至棕色，常附有棕黃色粉末。皮層與中柱易分離。氣微香，味微苦而辛。

　　(2)廣西莪術(shù)：根莖類圓形、卵圓形或長(zhǎng)卵形，頂端鈍尖，基部鈍圓，長(zhǎng)3.5-6.5cm，直徑2-4.5cm。表面土黃色或土棕色，環(huán)節(jié)明顯成不見(jiàn)，有點(diǎn)狀須根痕，兩側(cè)各有1列下陷的芽痕和側(cè)生根莖痕，側(cè)生根莖痕較大，位于下部。質(zhì)堅(jiān)重，斷面棕綠或棕黃色，內(nèi)皮層環(huán)紋黃白色，皮層易與中柱分離，可見(jiàn)條狀或點(diǎn)狀維管束，氣香，味微苦、辛。

　　(3)溫郁金：根莖長(zhǎng)卵圓形或長(zhǎng)圓形，頂端長(zhǎng)尖，基部多鈍圓，長(zhǎng)3.5-8cm，直徑2-4cm。表面灰棕色或灰黃色，上部環(huán)節(jié)凸起，基部有下陷的須根痕，可見(jiàn)短的須根，有刀削痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面灰黃色或黃棕色，常附有淡黃色或黃棕色粉末，可見(jiàn)點(diǎn)狀或條狀維管束。氣香，味辛、苦。均以質(zhì)堅(jiān)實(shí)、氣香者為佳。

　　二、顯微鑒別

　　廣西莪術(shù)根莖橫切面：木栓細(xì)胞數(shù)列，有時(shí)已除去。皮層散有葉跡維管束;內(nèi)皮層明顯。中柱較寬，維管束外韌型，散在，沿中柱鞘部位的維管束較小，排列較密。薄壁組織中散有油細(xì)胞，含有金黃色油狀物。薄壁細(xì)胞充滿糊化淀粉團(tuán)塊。

　　三、理化鑒別

　　(1)薄層色譜：取溫郁金塊根粉末100g,用水蒸氣蒸餾，取微量揮發(fā)油點(diǎn)祥于桂膠薄層板上，以莪術(shù)醇、姜黃酮為對(duì)照品，己烷-乙酸乙酯(85：15)展開(kāi)，10%磷鋁酸乙醇溶液顯色，樣品色譜在與對(duì)照品色譜的相應(yīng)位置上，有相同的斑點(diǎn)。

　　(2)吸收度檢查：取本品中粉30g，加氯仿10ml，超聲處理40min或冷浸24小時(shí)，濾至10ml量瓶中，用氯仿洗滌并稀釋至刻度，搖勻。本溶液在242nm處有最大吸收，其吸收度不得低于0.45。

　　四、飲片性狀

　　莪術(shù)為類圓形或橢圓形薄片，表面黃綠色或棕褐色，有黃白色的內(nèi)皮層環(huán)紋及淡黃棕色的點(diǎn)狀維管束。周邊灰黃色或棕黃色。氣微香，味微苦而辛。醋莪術(shù)形如莪術(shù)片，色澤較黯，微黃色，偶有焦斑，角質(zhì)狀，具蠟樣光澤，質(zhì)堅(jiān)脆，略有醋氣。酒莪術(shù)形如莪術(shù)片，色澤略深，微有酒氣。

　　藥理作用

　　1、抗腫瘤作用

　　2、抗早孕作用

　　3、抗菌作用

　　4、升高白細(xì)胞的作用

　　5、對(duì)心血管的作用：莪術(shù)增加股動(dòng)脈血流量的作用在活血化瘀藥中最為明顯，血流量峰值增加252%，用藥10分鐘后血流量增加36.0%，血管阻力減少66.4%，以莪術(shù)油注射液靜脈滴注治療血栓閉塞性脈管炎的血瘀患者，隨著病人臨床癥狀的好轉(zhuǎn)，肢體血流圖也見(jiàn)到明顯改善。

　　6、對(duì)胃腸平滑肌的影響：離體兔腸試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，低濃度莪術(shù)，使腸管緊張度升高，高濃度時(shí)，反而使腸管舒張。

　　7、保肝作用

　　8、對(duì)急性腎功能衰竭的作用

　　9、抑制血小板聚集和抗血栓形成

　　10、抗炎作用

　　11、體內(nèi)過(guò)程：3H-莪術(shù)醇口服吸收迅速完全，大鼠灌服后5分鐘血中即可測(cè)到本品，15分鐘達(dá)高峰，可維持l小時(shí)左右，半衰期t1/2。為33分鐘，t1/2β為12.5小時(shí)。體內(nèi)分布以肝、腎濃度最高，為其他組織的2-2.5倍，且可透過(guò)血腦屏障，主要從尿排泄，膽汁也有排泄。存在肝腸循環(huán)現(xiàn)象。

　　12、毒性：莪術(shù)醇提取物，小鼠口服的半數(shù)致死量為86.8±12g(生藥)/kg。

　　相關(guān)論述

　　1、《開(kāi)寶本草》：“味苦、辛，溫。無(wú)毒。”

　　2、《綱目》：“入肝。”

　　3、《雷公炮制藥性解》：“入肺、脾二經(jīng)。”

　　4、《醫(yī)學(xué)啟源》：“主心膈痛。”

　　5、《本草圖經(jīng)》：“治積聚諸氣，為最要之藥。”

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