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橙皮的功效作用_橙皮的食用方法

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  橙皮是蕓香科植物甜橙冬季或春初,收集剝下的果皮,曬干或烘干。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的橙皮的功效作用,供大家閱讀!

  橙皮的功效作用

  性溫,味辛苦,入脾、肺二經(jīng)??鞖饫?化痰降逆;消食和胃;解酲;殺魚蟹毒。主胸膈氣滯;咳嗽痰多;飲食不消;惡心嘔吐;醉酒。

  橙皮的食用方法

  1.治脾胃氣滯,脘腹脹悶:廣柑皮10克,木香10克,厚樸10克,枳殼10克,山藥15克,隔山撬15克,水煎服。

  2.治脾胃虛弱,消化不良,脘腹脹悶:廣柑皮12克,土黨參30克,山藥30克,陽雀花根30克,水煎服。

  3.治痰濕壅滯,胸膈滿期痛快淋漓,惡心嘔吐:廣柑皮10克,法半夏10克,杏仁10克,茯苓10克,甘草3克,水煎服。

  4.治積痰結(jié)核于咽喉中,與梅核相似,喉中有礙,吐咯不出,咽之不下,似有似無,有時(shí)阻滯。理皮二錢(去白),土白芍二錢,蘇子二錢,桔梗一錢,竹葉二十個(gè),水煎服。

  橙皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1.酸橙皮含有大量維生素A,并可作為弱的健胃劑以及芳香調(diào)味劑。

  2.橙皮煎劑能抑制胃、腸及子宮的運(yùn)動(dòng),作用與陳皮相似但較弱,對(duì)離體蛙心有興奮作用,使麻醉犬、兔血壓上升。

  3.橙皮含有0.93~1.95%的橙皮油,對(duì)慢性氣管炎有效,易為患者所接受,對(duì)腎臟無刺激作用。

  4.橙皮中所含酸橙素,兔口服0.75毫克/公斤/天有避孕作用。

  橙皮的選購

  完整果皮呈瓣?duì)?,略似陳皮,但較厚實(shí),厚者可達(dá)2~3毫米。外表面橙黃色或紅棕色,較光滑,有細(xì)皺紋及凹下的點(diǎn)狀油室;內(nèi)表面黃白色,粗糙,呈海綿狀,附黃白色或黃棕色筋絡(luò)狀維管束。質(zhì)硬而脆,氣香,味辛在則微苦。以色鮮湯、油潤(rùn)、質(zhì)柔軟,辛香氣濃、味稍甜后感苦辛者為佳。

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