姜黃(拉丁學(xué)名：Curcuma longa L.)又名：郁金、寶鼎香、毫命、黃姜等。什么是姜黃?姜黃的功效作用有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理姜黃的資料，歡迎閱讀。

　　姜黃的介紹

　　姜黃，中藥名。為姜科植物姜黃Curcuma longa L.的干燥根莖。冬季莖葉枯萎時(shí)采挖，洗凈，煮或蒸至透心，曬干，除去須根。

　　生理特性

　　本品呈不規(guī)則卵圓形、圓柱形或紡錘形，常彎曲，有的具短叉狀分枝，長(zhǎng)2～5cm，直徑1～3cm。表面深黃色，粗糙，有皺縮紋理和明顯環(huán)節(jié)，并有圓形分枝痕及須根痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易折斷，斷面棕黃色至金黃色，角質(zhì)樣，有蠟樣光澤，內(nèi)皮層環(huán)紋明顯，維管束呈點(diǎn)狀散在。氣香特異，味苦、辛。

　　產(chǎn)地

　　分布于福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、四川、云南及貴州等地。

　　入藥部位

　　植物的干燥根莖。

　　炮制方法

　　除去雜質(zhì)，略泡，洗凈，潤(rùn)透，切厚片，干燥。

　　藥材性狀

　　本品為不規(guī)則或類圓形的厚片。外表皮深黃色，有時(shí)可見環(huán)節(jié)。切面棕黃色至金黃色，角質(zhì)樣，內(nèi)皮層環(huán)紋明顯，纖維束呈點(diǎn)狀散在。氣香特異，味微苦、辛。

　　性味

　　辛、苦，溫。

　　歸經(jīng)

　　歸脾、肝經(jīng)。

　　功效

　　破血行氣，痛經(jīng)止痛。

　　主治

　　用于胸脅刺痛，胸痹心痛，痛經(jīng)經(jīng)閉，癥瘕，風(fēng)濕肩臂疼痛，跌撲腫痛。

　　相關(guān)配伍

　　1、痰注臂痛：天仙藤、白術(shù)、羌活、白芷梢各三錢，片子姜黃六錢，半夏(制)五錢。每服五錢，姜五片，水煎服。仍間服千金五套丸。(楊仁齋《直指方》)

　　2、傷寒產(chǎn)后，血暈欲死：用荷葉、紅花、姜黃等分，炒研末。童子小便調(diào)服二錢。(龐安?！秱摗?

　　用法用量

　　煎服，3～10g。外用適量。

　　禁忌

　　血虛無(wú)氣滯血瘀者慎用，孕婦忌用。

　　相關(guān)論述

　　1、《本草綱目》：治風(fēng)痹臂痛。

　　2、《本草蒙筌》：主心服結(jié)氣，并疰忤積氣作膨;治產(chǎn)血攻心，及撲損瘀血為痛。更消癰腫，仍通月經(jīng)。

　　姜黃的功效作用

　　姜黃為較常用中藥。始載《唐本草》，因其莖葉及根莖似姜而色黃故名。目前商品有姜黃和片姜黃兩種。

　　別名：黃姜。

　　來(lái)源：姜黃：為姜科多年生宿根草本植物姜黃的干燥根莖。多為栽培。

　　片姜黃:為姜科多年生宿根草植物溫郁金的根莖趁鮮時(shí)切片曬干。多為栽培。

　　產(chǎn)地：姜黃：主產(chǎn)于四川、福建以及江西、湖北、陜西、去南、臺(tái)灣地。

　　片姜黃：主產(chǎn)于浙江溫州地區(qū)。

　　性狀鑒別：姜黃：主根莖呈卵圓形或長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)3~4厘米，直徑2~3厘米。外表皮鮮黃色，多皺縮，有明顯的環(huán)節(jié)(葉基痕)，狀如蟬，俗稱“蟬肚姜黃”。側(cè)生根呈圓柱形或稍扁，略彎曲，常有支指狀分歧，兩端鈍尖，長(zhǎng)2.5~5.5厘米，直徑1厘米左右，俗稱“長(zhǎng)條姜黃”。外表面棕黃色或灰黃色，皺縮或只顯細(xì)皺紋，亦顯較細(xì)環(huán)節(jié)紋。質(zhì)堅(jiān)實(shí)。橫斷面橙色、棕黃色或黃褐色，角質(zhì)樣，有一淡黃色環(huán)圈(形成層)，維管束極細(xì)不甚顯著。姜?dú)庀?，味辛微苦?/p>

　　以條塊肥壯，外色鮮黃，內(nèi)色橙黃，香辣味濃者為佳。

　　片姜黃：為不規(guī)則的縱切片，長(zhǎng)3~8厘米，寬1.5~3.5厘米，厚約2~3毫米。邊緣皮層粗糙皺縮略向內(nèi)容卷，土黃色或灰黃色，切面與表色略同，略平滑，有時(shí)可見維管束點(diǎn)線。質(zhì)堅(jiān)而脆，易折斷。斷面黃白色，不平坦，無(wú)光澤。姜?dú)庀?，味辛涼苦?/p>

　　切片整齊，薄厚均勻，淡黃白色，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，香、辣、苦、涼、味重者為佳。

　　主要成分：含揮發(fā)油，主要為姜黃酮、芳香姜黃酮、姜烯等。

　　藥理作用：行氣滯、散風(fēng)活血而鎮(zhèn)痛。且有利膽作用(促進(jìn)膽汁排出，作用較弱但持久)和收縮子宮作用(興奮子宮，能維持5~7小時(shí)的陣發(fā)性收縮)。

　　炮制：姜黃切片，生用。片姜黃原品入藥。

　　性味：辛、苦、溫。

　　歸經(jīng)：入肝、脾經(jīng)。

　　功能：行氣破瘀，通經(jīng)。

　　主治：經(jīng)閉腹痛?；震e聚，肩臂痹痛，外傷瘀血腫痛等癥。

　　臨床應(yīng)用：主要用于治療風(fēng)濕痹痛，在行血鎮(zhèn)痛上有其特長(zhǎng)，常與黃芪、桂枝、白芍等配伍，方如黃芪桂枝五物湯加味。治肩關(guān)節(jié)周圍炎用此方，也有一定效果。

　　用于治療月經(jīng)痛，由子宮虛寒、血滯不通引起者，常配當(dāng)歸、川芎、延胡索等。

　　用量：3~9g

　　處方舉例：黃芪桂枝五物湯加味：黃芪15g，桂枝6g，秦艽6g，片姜黃4.5g，當(dāng)歸6g，白芍6g，生姜6g，大棗4枚，水煎服。

　　注：1、藥用以片姜黃為主，姜黃多作食品染料。

　　2、以上兩種植物的塊根均為郁金(詳見郁金項(xiàng)下)。

　　3、姜黃、郁金及莪術(shù)三者的胡植物及彼此的關(guān)系，歷來(lái)比較混亂，近代按植物分類，已知三者均屬姜科姜黃屬植物的根莖及塊根?，F(xiàn)市場(chǎng)售商品，是根據(jù)不同產(chǎn)地、不同部位、形色以及加工方法不同分別命名的。

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