痛風是屬于關節(jié)炎的一種疾病，飲食習慣或是肥胖等都有可能會引發(fā)痛風，哪些食物能夠緩解痛風癥狀呢?以下是由學習啦小編整理關于緩解痛風癥狀的食物，希望大家喜歡!

　　緩解痛風癥狀的食物

　　1、多吃固腎的食物

　　中醫(yī)學認為，固腎的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黃」(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用，以收滋陰補腎功效。

　　2、多吃高鉀質食物

　　如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質可減少尿酸沉淀，有助將尿酸排出體外。多攝取充足的堿性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果。

　　3、亦適宜多吃行氣活血、舒筋活絡的食物

　　例如可用桑寄生(一人份量為五錢)煲糖水，但不要放雞蛋，可加蓮子。

　　4、每日多喝水，多上廁所，千萬不可忍尿

　　5、冬瓜湯

　　取冬瓜三百克(不連皮)，紅棗五、六顆，姜絲少許。先用油將姜絲爆香，然后連同冬瓜切片和紅棗一起放入鍋中，加水及適量的調味料煮成湯。

　　6、薏仁粥

　　取適量的薏仁和白米，兩者的比例約為三比一，薏仁先用水浸泡四、五個鐘頭，白米浸泡三十分鐘，然后兩者混合，加水一起熬煮成粥。

　　7、蘋果醋加蜜糖

　　這是西方傳統的治療方法，經多項臨床測試證明有效。蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效，有助排除關節(jié)、血管及器官的毒素。經常飲用，能調節(jié)血壓、通血管、降膽固醇、亦有助治療關節(jié)炎及痛風癥。飯後可將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內，調勻飲用。

　　痛風患者喝什么好

　　1、白開水

　　白開水是痛風患者最好的選擇，但如何飲用也是有講究的。俞靈鶯提醒，痛風患者每天要喝至少3000毫升的水，才能達到稀釋血液，促進尿酸排泄的作用。

　　要養(yǎng)成主動喝水的習慣，不要等到口渴時才喝，口渴是大腦對體內缺水的信息反饋，如果等到口渴才喝的話，主要起的是補充體內水分的作用，對促進排尿酸的效果較差。不同的天氣，飲水量也不一樣，夏天氣溫高達40℃時，出汗多，3000毫升也還是不夠的。

　　此外，飲水的時間也要注意。一天中有四個時間段是比較適合喝水的，即早上起床后至早餐前的30分鐘，兩餐之間，以及晚餐后45分鐘至睡覺前，注意不要在飯前30分鐘內，或者飯后45分鐘內喝水，即使要喝也不能多喝，否則沖淡胃液，影響消化，對身體也是不利的。睡前飲水對防止尿路結石有較好的效果，如果已經患有尿路結石了，可在夜間再加喝一次。

　　2、蔬菜汁與果汁

　　我們常說要多吃蔬菜、水果，那么多喝果汁和蔬菜汁總該沒錯了吧?

　　不管是什么，如果糖分含量較高，過多食用或飲用的話都會引起肥胖和代謝紊亂，從而增加痛風的風險，水果也一樣。水果中基本都含有天然果糖，我們通過咀嚼的方式吃水果時往往吃不多，但榨成汁就不一樣了，很容易一杯兩杯地喝過量，造成果糖的過量攝入。所以說，雖然水果中的維生素C等對降低血尿酸水平有利，但過量飲用較甜的果汁還是有可能促進痛風病發(fā)的。

　　那么蔬菜汁呢?如果是家中自制的蔬菜汁或果蔬汁的話，別放太多糖對身體是很有益的，但如果是市售的蔬菜汁，就要關注其是否過甜了。對于痛風患者來說，在果蔬汁中減少甜味水果，而增加蔬菜的數量，總是不會錯的。

　　痛風患者不宜喝什么

　　1、甜味飲料

　　一些市售飲料之所以很甜，主要是因為摻入了大量糖漿，糖漿富含果糖，尤其是一些產氣的飲料中，果糖含量特別高，喝這些飲料的時候就會喝進去大量的果糖，而果糖對血尿酸的影響與高嘌呤食物類同，能顯著提升血尿酸水平。

　　此外，果糖還會加重脂肪堆積，增加胰島素抵抗，使腎尿酸排泄減少，所以血尿酸水平就更高了。痛風患者喝飲料不能只關注嘌呤，含糖的飲料增加血尿酸水平的本領，可不遜色于烈酒。因此，痛風不宜飲用甜味飲料，尤其是那些口感清涼的產氣飲料。

　　2、含酒精類飲料

　　在急性痛風發(fā)作的患者中，大量喝酒并食用高嘌呤高脂肪食物，導致血尿酸突然升高的并不少見。

　　酒精與痛風的相關性，可以從多個方面體現出來。俞靈鶯表示，首先，酒精在體內會代謝為乳酸，抑制尿酸排泄，乳酸又能構成血液的酸化，使尿酸的溶解度下降，而構成尿酸的結晶就是引起痛風的原因之一;其次，酒精能促進腺嘌呤核苷酸轉化，使尿酸生成增加;最后，酒精對肝臟造成損害，破壞反饋機制，使尿酸的合成增加。

　　酒精促進內源性尿酸生成，會導致乳酸積累，又能抑制尿酸排出，痛風患者當然沾不得了，不僅酒不能沾，含酒精類飲料也不宜飲用。

　　3、咖啡和茶

　　關于痛風患者能否飲用咖啡和茶的問題，一直是眾說紛紜。有人說，咖啡中含有咖啡因，茶中含有咖啡因和茶堿，它們都能參與嘌呤類物質的代謝;也有人認為，咖啡和茶，與痛風危險沒有任何相關性。

　　喝咖啡時不要放太多的糖和奶精，并且不要沖泡得太濃，痛風患者是完全可以飲用的，但也要注意適量為宜。同樣，只要不喝太濃的茶，于健康也是有益的，像一些熱量較低的蕎麥、大麥茶都是很適合痛風患者飲用的。

　　4、蘇打水

　　痛風病發(fā)與血液中尿酸濃度過高有直接關系，最簡單的辦法就是堿化尿液，促進尿酸排泄。所以，直接飲用堿性的蘇打水能起到較好的效果。

　　碳酸氫鈉對人體是無害的，所以可以將它當白開水一樣飲用。在進食含嘌呤的食物后，則更適合喝蘇打水，可以有效堿化人體內環(huán)境。同時，對于胃酸分泌過多的患者，喝蘇打水還能起到中和胃酸的作用。

　　不過，如果是高血壓病人，就要慎飲蘇打水了，因為蘇打水中含有較多的鈉，而治療高血壓則需要減少鈉的攝入。

　　5、湯類

　　在我們常喝的湯類中，那些慢火熬燉的葷湯，如排骨湯、雞湯、肉湯、魚湯等，都含有很高的嘌呤，痛風患者是不適合飲用的。但是像蔬菜湯、雞蛋湯等，嘌呤含量就很低，可以嘗試做一些來解饞。

　　此外，各種谷物的粥湯都是不錯的選擇，比如稀薄的小米粥、燕麥粥、玉米粥等，熬煮的時候多加點水，盛最上面的部分來當湯喝，既能有效補充水分，又能增加維生素和鉀元素的攝取。

　　痛風患者忌吃的食物

　　1、忌食辛辣刺激性食物

　　根據目前的了解，味精、醬油、辣椒及辛辣刺激性調味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品調料不富含嘌呤。

　　但是它們均能興奮植物神經，誘使痛風急性發(fā)作，過度食用刺激性調味品對痛風不利，所以調味品也應適量。

　　2、忌食含高嘌呤的食物

　　由于人們過量食用高嘌呤食物而導致嘌呤代謝紊亂，使大量尿酸在體內代謝不出去，形成尿酸鹽結晶，從而引發(fā)痛風。

　　其實痛風這個“帝王病”歸根結底卻是由“饞嘴”這個“小毛病”引發(fā)的，因為含高嘌呤的食物大多為大魚大肉、海鮮、動物內臟之類的美食。

　　3、忌食酸性食物

　　痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利于康復。

　　而多吃堿性食物，能幫助補充鉀、鈉、氯離子，維持酸堿平衡，由于患者內分泌紊亂，堿性物質并不容易吸收。

　　建議多喝含有礦物質的蘇打水，在微量礦物質作用下方可少量吸收，以利改善患者體內的酸性環(huán)境。

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