草莓是很多女性喜愛的水果，酸酸甜甜的味道，小巧好看的外表，總會讓人愛不釋口，現(xiàn)在正是草莓盛產(chǎn)的季節(jié)，那多吃些草莓有什么樣的養(yǎng)生效果呢?下面是學習啦小編為大家整理的滋陰效果最好的水果，供大家參考!

　　滋陰效果最好的水果：草莓

　　1、清熱去火

　　中醫(yī)認為，草莓有去火、解毒、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制的作用。

　　2、調(diào)和脾胃

　　草莓最好在飯后吃，因為它含有大量果膠及纖維素，可以促進腸胃蠕動、幫助消化、改善便秘，適用于食欲缺乏、餐后腹脹、便秘等病癥。

　　3、滋陰養(yǎng)血

　　草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸、易被人體吸收、達到補充血容量，維持體液平衡的作用。

　　4、醒酒功能

　　酒后頭昏不適時，可食用鮮草莓100克，有助于醒酒。

　　5、防癌抗癌

　　草莓中所含有的鞣花酸能保護人體組織不受致癌物質(zhì)的傷害，且有一定的抑制惡性腫瘤細胞生長的作用。

　　6、增白保濕

　　草莓屬漿果，含糖量高達6%-10%，并含多種果酸、維他命及礦物質(zhì)等，可增強皮膚彈性，具有美白和滋潤保濕的功效。另外，草莓比較適合于油性皮膚，具有去油、潔膚的作用，將草莓擠汁可作為美容品敷面。草莓吃法

　　1、若將草莓拌以奶油或鮮奶共食，其味極佳;

　　2、將洗凈的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥，冷凍后是冷甜、香軟、可口的夏令食品;

　　3、草莓醬如做元宵饅頭、面餅餡心，更是絕妙的食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。

　　自制滋陰食譜

　　1、草莓布丁

　　原料：草莓400克，果凍粉8克，奶油乳酪200克，糖粉30克，檸檬汁一勺

　　做法：

　　1、草莓壓成不流動的大塊果泥;

　　2、草莓果泥和果凍粉拌勻，裝進杯子里，一半就可以了;

　　3、奶油乳酪加檸檬汁、攪打均勻，得到清新甜美的檸檬乳酪;

　　4、在凝固的草莓泥上，加上一大坨檸檬乳酪，放冰箱冷藏半小時，就有甜美的草莓布丁了。

　　2、草莓淡奶油泡芙

　　原料：草莓、雞蛋、奶油

　　做法：

　　1、黃油+糖+鹽+水放入奶鍋中火加熱至沸騰后轉(zhuǎn)小火倒入面粉快速攪拌至不粘鍋后關(guān)火;

　　2、待面糊溫熱后，分次加入打散的蛋液，攪勻至筷子挑起呈長約4厘米的倒三角狀即可;

　　3、將面糊裝入裱花帶，在烤盤中擠出即可;

　　4、將草莓味高樂高+奶粉倒入淡奶油中，墊冰用打蛋器打發(fā)至9分發(fā)，裝入裱花袋即可。

　　3、草莓麥片

　　原料：麥片50克，草莓3克，蜂蜜少許

　　做法：

　　1、將水放入鍋內(nèi)燒開，下入麥片煮2-3分鐘。

　　2、把草莓用勺子背研碎，再加入少許蜂蜜均勻混合，然后放入麥片鍋內(nèi)，邊煮邊混合，煮片刻即成。

　　草莓食用注意事項

　　吃草莓要注意兩點：首先不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。另外，由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關(guān)”

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