冬季滋陰降火粥的做法_冬季可以喝什么粥滋陰降火
粥滋陰降火是女性們都會關(guān)注的話題，那么冬季滋陰降火粥是怎么做的呢？冬季可以喝一些什么粥滋陰降火呢？以下是學(xué)習(xí)啦小編要與大家分享的冬季滋陰降火粥的做法，供大家參考!
冬季滋陰降火粥的做法
地仙潤膚湯
材料：懷山藥，杏仁，新鮮牛奶等各適量。
做法：1、將杏仁放在清水中浸泡一個小時，去皮尖，加工研成細(xì)末。
2、將懷山藥加工研成細(xì)末，將牛奶，杏仁，懷山藥一起放在瓶子內(nèi)，加蓋密封。
3、用大火隔水煮一個小時左右，冷卻后放置一天的時間，開蓋，取汁喝。
提示：能補(bǔ)氣益脾，潤肺滋腎，豐肌澤膚。適用于體質(zhì)虛弱，皮膚粗糙的患者食用，尤其適合體型較瘦的中老年人服用。
南瓜蘑豆湯
材料：牛肉，南瓜，香菇5朵，豌豆，鹽，冰糖，蔥姜，淀粉，植物油，醬油等各適量。
做法：1、將牛肉洗干凈后切成大小易入口的塊，以淀粉，醬油和少許冰糖腌漬半個小時左右。
2、將南瓜清洗干凈，削去外面的皮，切成塊放在碗里備用。
3、將香菇和豌豆加少許油，香菇對切成半或切成片備用。
4、炒菜鍋加少許油，爆香蔥姜，將腌好的牛肉翻炒至半熟，加入適量的熱開水，放上南瓜塊，蓋上鍋蓋煮至開后，調(diào)小火繼續(xù)煮半個小時。
5、待牛肉和南瓜煮軟后，加上豌豆，香菇和適量的鹽調(diào)味，再煮10分鐘就可以食用了。
提示：此湯具有很好的清腸排毒和美容養(yǎng)顏的功效，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，最大的作用就是補(bǔ)氣血，利脾胃，可以增強(qiáng)體力防癌抗老，滋補(bǔ)內(nèi)臟。
黃精黑豆湯
材料：黃精，黑豆，蜂蜜等各適量。
做法：1、將黃精，黑豆洗干凈后，倒在沙鍋內(nèi)，加上3大碗冷水，浸泡10分鐘。
2、用小火慢燉兩個小時，調(diào)入蜂蜜就可以食用了。
提示：此湯能補(bǔ)中益氣，強(qiáng)腎益胃，降血糖，降血壓。常吃黑豆可以讓人健壯，體重增加而不會讓人發(fā)胖。
蟲草烏雞湯
材料：烏雞肉，冬蟲夏草，山藥，調(diào)料等各適量。
做法：將以上材料中的食材都處理好后放在一起煮湯，待熟后最后加調(diào)料調(diào)味就可以食用了。
提示：此湯能滋陰清熱，補(bǔ)肝腎，治虛勞。烏雞可以健脾止瀉，補(bǔ)益肝腎為滋陰佳品，對婦女產(chǎn)后病后體弱都有強(qiáng)身保健的作用。
山藥兔肉湯
材料：山兔一只，山藥，鹽，調(diào)料等各適量。
做法：1、將兔子宰殺后處理好，洗干凈切成塊，和切好的山藥一起放在沙鍋中。
2、加調(diào)料，鹽和適量的水，用文火燉煮，至兔肉爛熟就可以食用了。
提示：此湯能滋陰益氣，生津止渴，山藥補(bǔ)中益氣，常喝可以耳目聰明，延年益壽。
冬季滋陰降火的水果
鴨梨
鴨梨果肉飽滿、果汁豐富，性涼，味甘甜，有清熱解毒、祛火潤燥、滋陰肺部、化痰祛濕等功效。對于緩解秋季火氣旺盛有奇效，大家可生食、先榨果汁、燉煮食用等等，也可以根據(jù)自身的口味加入蜂蜜、冰糖等輔料。
平和柚
柚子性寒、味微酸，有清熱祛濕、止咳化痰、祛除口氣、健胃消食等功效。并且，柚子是秋季的時令水果，秋季吃柚子符合天地節(jié)氣的規(guī)律。大家吃柚子可直接食用，也可以搗成汁液加蜂蜜，制成蜂蜜柚子水，換著花樣食用柚子可避免人們的厭倦感。
山楂
山楂味道酸，性寒，有健胃消食、生津止渴、祛熱解火的功效，有利于祛除秋季人體的內(nèi)火，掃除腸胃中的垃圾和毒素，還給大家一個清潔衛(wèi)生的腸道環(huán)境，避免由腸胃火氣引起的咽喉腫痛等問題。
香蕉
香蕉成熟于秋季，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)、植物纖維等等，加快腸胃蠕動，排出腸胃中的垃圾和毒素，維持一個健康良好的腸胃環(huán)境。腸胃健康了，人體內(nèi)火也自然而然降低。
獼猴桃
獼猴桃有豐富的礦物質(zhì)和維生素C，是良好的美容減肥的水果，獼猴桃更有豐富的植物纖維，扮演“腸胃清道夫”的角色，從而達(dá)到化痰止咳、潤肺祛燥、清熱解火的目的。
青棗
青棗盛產(chǎn)于秋季，含有大量的礦物質(zhì)和維生素，起到保護(hù)心血管、清楚腸胃垃圾的作用。人體血液干凈了，腸胃健康了，才不會產(chǎn)生多余的火氣，大家秋季可多吃青棗，女性朋友吃青棗更可美容護(hù)膚、養(yǎng)顏減肥。
冬季滋陰降火的食物
紅豆
紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等吃紅豆可以養(yǎng)生，這是因為，在我國大部分地區(qū)，很長一段時間，氣溫通常較高，空氣濕度也較大。在這樣的氣候條件下，進(jìn)補(bǔ)需先調(diào)理脾胃，調(diào)理脾胃須側(cè)重于清熱、利濕、健脾，而紅小豆正好有上述功效，可使體內(nèi)的濕熱之邪及時排出，促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)，同時紅小豆還具有很好的補(bǔ)血作用，可以為進(jìn)補(bǔ)奠定基礎(chǔ)。
胡蘿卜
胡蘿卜既能補(bǔ)脾健胃，又能養(yǎng)肝明目。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質(zhì)，在油脂的作用下才能被人體吸收，所以胡蘿卜最好與肉炒或者燉著吃。
銀耳
銀耳以其色白如銀，形如人耳故名，又名白木耳、白耳子、雪耳等。銀耳一般制成干品，以干燥、白色微黃、朵大體輕、有光澤、膠質(zhì)厚者為佳品。”銀耳能滋陰清熱，潤肺止咳，養(yǎng)胃生津，益氣和血，補(bǔ)腎強(qiáng)心，健腦提神，恢復(fù)疲勞等功效。具有滋潤而不膩滯的藥用特點(diǎn)。
蓮子
蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。
南瓜
南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養(yǎng)豐富，為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。 據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。
糙米
我們平常吃的雪白柔軟的米飯叫做精白米，它是在加工過程中經(jīng)過精磨、去掉大米外層部分得到的產(chǎn)品。大米雖然潔白細(xì)膩，但你也許不知道，經(jīng)過精加工的大米，在碾制過程中胚芽以及谷子釉質(zhì)部分和谷糠一起被磨掉了，糙米保留的營養(yǎng)更加全面，維生素保留較多。
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