年輕的子女肯定對爸媽的健忘癥感到無可奈何，不少老人也因?yàn)橛洃洸缓酶愕眯那橛魫?，健忘不管是對誰都是很不好的，那么改善健忘癥究竟會(huì)有哪些方法呢?今天小編給大家整理了改善健忘癥的食療方法知識(shí)，希望對大家有所幫助。

　　改善健忘癥的食療方法

　　核桃龜肉煲

　　材料：核桃肉30克，烏龜1只，枸杞子、杜仲各10克，陳皮15克，豬骨頭200克，黃芪20克，生姜一、鹽、味精、料酒適量。

　　做法：

　　1、烏龜去頭、去爪、內(nèi)臟，清理干凈后切成2里面大小的塊;豬骨頭洗凈后放入沸水中汆湯，后撈出清洗切成小塊備用。

　　2、黃芪、枸杞子、杜仲清洗干凈后放入布袋里，將口扎緊。

　　3、砂鍋加水開火，先將豬肉、龜肉放入砂鍋，大火煲開后除去浮沫，然后放入藥袋、陳皮、核桃仁、生姜、料酒。

　　4、煮沸后改為小火慢燉，直到龜肉爛熟，最后加鹽、味精調(diào)味即可食用。

　　功效：核桃肉有健腦的作用，常吃對提高智力有很好的作用，該食療方可延緩大腦衰老、改善記憶力。

　　紫菜胡蘿卜湯

　　材料：紫菜10克，胡蘿卜1根，鮮草菇150克，姜、香菜、鹽、雞粉適量。

　　做法：

　　1、草菇、胡蘿卜、香菜洗凈，胡蘿卜切片，香菜切末，紫菜用清水泡發(fā)后洗凈瀝干。

　　2、取鍋開火，加入適量的清水，放入除香菜外所有食材，食材都煮熟后再放入香菜，然后加鹽、雞粉調(diào)味即可。

　　功效：補(bǔ)充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一，紫菜是一種營養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品，其中的膽堿成分很豐富，因此具有跳記憶力的功效。而胡蘿卜是一種常見的蔬菜，其中膽堿含量也教豐富，與紫菜搭配煮湯，能有效改善健忘癥狀。

　　百合雞子湯

　　材料：百合，雞蛋一個(gè)。

　　做法：

　　1、將百合浸泡一個(gè)晚上，待出白沫，去水洗干凈。

　　2、把洗好的百合放在沙鍋里，加入適量的水煮一個(gè)小時(shí)左右，去百合，加入雞蛋黃充分?jǐn)嚢柙僦箝_就可以食用了。

　　功效：此湯有滋養(yǎng)心陰，清熱安神的功效，百合為清補(bǔ)之品能清心火，去虛煩安心神，也是民間常用的食補(bǔ)佳品。雞子滋補(bǔ)陰血的功效，雞子黃和百合一起燉湯的話既能滋補(bǔ)心腎，又能清心安神，有良好的食療價(jià)值。婦女精神失常，心悸失眠者經(jīng)常吃會(huì)有明顯的效果。

　　人參蓮子湯

　　材料：白人參，蓮子，冰糖等各適量。

　　做法：

　　1、將白人參去心蓮子放在碗內(nèi)，加適量的清水浸泡透。

　　2、加入冰糖，放在蒸鍋內(nèi)隔水燉一個(gè)小時(shí)左右就可以食用了。

　　功效：此湯有補(bǔ)氣益腎，安神的功效。蓮子有去煩止渴的功效。

　　老人改善健忘癥方法

　　1、搓擦腦額：以掌心搓擦兩眉上腦額十余次。

　　2、叩頭、揉發(fā)根：先以雙手十指輕叩擊整個(gè)頭部十余次，繼之以十指稍用力揉擦整個(gè)頭根十余次。

　　3、“梳頭”、揉太陽穴、摩百會(huì)穴：太陽穴在兩眼外旁兩指處，百會(huì)穴位于頭頂正中，分別各按摩十余次。兩手十指從前發(fā)際到后發(fā)際，做“梳頭”動(dòng)作12次;然后兩手拇指按在兩側(cè)太陽穴，其余四指頂住頭頂，從上而下，由下而上做直線按摩12次;最后，兩拇指在太陽穴，用較強(qiáng)的力量做旋轉(zhuǎn)按動(dòng)，先順時(shí)針轉(zhuǎn)，后逆時(shí)針轉(zhuǎn)，各12次。

　　4、干擦臉：頭部按摩預(yù)防健忘和癡呆的最后一個(gè)步驟是干擦臉，即以兩手掌根從眉眼開始向下稍用力地捋擦至下頦十余次。

　　治療老人健忘癥方法

　　1、鍛煉療法

　　需要將體育鍛煉視為自己的一種生活方式，真正做到勞逸結(jié)合。不喜歡鍛煉的白領(lǐng)可先選擇一些上肢活動(dòng)相對簡單的體育項(xiàng)目，如羽毛球、兵乓球，逐漸養(yǎng)成喜歡鍛煉的習(xí)慣。建議40歲以下人群保持每周三次運(yùn)動(dòng)。辦公室白領(lǐng)工作兩小時(shí)后起身做伸展跳躍運(yùn)動(dòng)。

　　2、營養(yǎng)療法

　　多補(bǔ)充蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，如牛奶、大豆、魚等。核桃、芝麻及沙丁魚等，均有補(bǔ)腦健腦及增強(qiáng)記憶力的作用。盡量避免喝酒抽煙，少食辛辣口味重的食物。一些食物中含有相對較多的重金屬成分，如果食用后這些重金屬在體內(nèi)滯留、蓄積，會(huì)造成腦動(dòng)力的減慢，影響記憶力，如皮蛋、爆米花等食物就屬于“記憶力殺手”，不宜多吃。

　　3、交流療法

　　可根據(jù)自己的愛好加入一些社團(tuán)，加一些QQ群，工作間隙，聊聊自己喜歡的東西，對放松心情有很好療效。盡可能記憶電話號碼、物品的名稱等并培養(yǎng)手寫、親自計(jì)算的習(xí)慣。

　　4、音樂療法

　　許多白領(lǐng)缺少鍛煉歸根結(jié)底就是“沒時(shí)間”。因此可在適當(dāng)時(shí)間，放些旋律優(yōu)美的舒緩音樂。

　　5、中醫(yī)藥治療

　　其實(shí)，健忘癥并不是可怕的疾病，但因?yàn)榻⊥斐傻囊钟簟⒉话不蜃孕判慕档蛥s可能帶來更大的危害。我們認(rèn)識(shí)了健忘癥就應(yīng)該正確地對待它，積極地調(diào)整自己，不要讓它來困擾我們的工作、生活。

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