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做排骨米飯的秘方_做排骨米飯的配方

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  說起排骨米飯,在南方的朋友知道的是排骨蒸飯和紅燒排骨飯,相對來說,米飯和排骨的味道融合比較欠缺,以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的做排骨米飯的秘方,希望能幫到你。

  做排骨米飯的秘方

  一、特點(diǎn):排骨味美肉嫩,不柴不膩,湯汁咸淡適中,與米搭配很可口,與面搭配更美味。排骨能夠徹底地吸收配料的精華,爛而不酥,香而不膩,味道十足。

  二、食材準(zhǔn)備

  主料:精排,小排,大米等。

  配料:姜片、香菇、豆腐、番茄、黑木耳等。

  三、制作步驟

  1、先淘米,第一遍淘米水澆花,第二遍第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。

  2、把排骨用以上配料腌制,根據(jù)個人口味調(diào)理,腌制時間還不能太短,怎么著得一個小時以上,讓排骨徹底入味。在腌制排骨的過程中,可以上上網(wǎng)看看碟,或者找?guī)讉€還不錯的MM聊聊天,調(diào)調(diào)口味,那樣時間會過得快一些,當(dāng)然,這得在保證肚子不抗議的情況。

  3、排骨腌制好后,把米淘洗干凈,按平時煮飯的水量加入水,再把腌制好的排骨倒入鍋內(nèi)(建議使用電飯煲,因?yàn)檫@樣更省事),插好電,又可以繼續(xù)去找MM調(diào)口味噠。

  4、煮多久?不要以為電飯燙跳了就可以了,好吃的東西雖然可以省事,但一定不可以省時間,所以這些東西也就是節(jié)假日可以自已弄弄。一般來說,色男們都是可以不需要那么著急的,慢慢的找?guī)讉€MM聊上個把小時,然后再說一聲我的飯做好了,回聊……當(dāng)然,如果開視頻的情況下,你完全可以讓人家MM欣賞你的作品。

  5、為什么一定要個把小時?飯煮好了,排骨也肯定是熟了,但如果熟了馬上就吃,那一定暴殄天物,在電飯煲里以保溫狀態(tài)再燜上幾十分鐘,可以保證排骨的肉汁充分的揮發(fā)出來,慢慢的滲透進(jìn)每一粒米飯里,那味道……嘿

  排骨米飯的營養(yǎng)價值

  米飯

  米飯的主要成分是碳水化合物,米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高。有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

  排骨

  豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

  

看了做排骨米飯的秘方的人還看了:

1.排骨米飯的4種營養(yǎng)做法

2.排骨飯的簡單好吃做法

3.好吃的排骨米飯要如何做

4.排骨米飯的好吃做法有哪些

5.排骨飯的做法

做排骨米飯的秘方_做排骨米飯的配方

說起排骨米飯,在南方的朋友知道的是排骨蒸飯和紅燒排骨飯,相對來說,米飯和排骨的味道融合比較欠缺,以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的做排骨米飯的秘方,希望能幫到你。 做排骨米飯的秘方 一、特點(diǎn):排骨味美肉嫩,不柴不膩,湯汁咸淡適中,與米搭配很可口,
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