薏仁牛奶粥是一款養(yǎng)顏美白粥。薏仁富含蛋白質(zhì)和維生素B1、B2，這些物質(zhì)能夠使皮膚光滑，減少皺紋，有消除色素斑點的功效。愛美的女性朋友們可以試試。想要了解更多薏仁牛奶粥的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作薏仁牛奶粥的食材

　　薏仁牛奶粥好喝的步驟

　　1.備好食品材料：粳米、糯米、薏仁、蓮子和枸杞。

　　2.枸杞泡十分鐘左右，然后洗干凈。注：泡的過久，就無味了。

　　3.將薏仁、蓮子、糯米和大米分別沖洗干凈。

　　4.除枸杞以外的食品材料全部放入高壓鍋內(nèi)膽，并注入清水800毫升。

　　5.啟動高壓鍋煮粥檔。

　　6.解壓后，將枸杞與粥混合。

　　7.倒入200毫升的牛奶，攪拌均即可食用。

　　吃薏米仁的好處

　　1、薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì),有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為病中或病后體弱患者的補益食品;

　　2、經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能,并有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;

　　3、經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;

　　4、健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發(fā)病幾率。

　　薏米仁的選購方法

　　聞:聞有沒有香味,越香越新鮮,其中會有一些中藥味。如果聞著有刺鼻哈喇味或霉味,說明是陳年薏米,不能食用。

　　看:要選有光澤,呈均勻灰白色或者黃白色的都不錯。沒有蟲眼、抓起手里沒粉屑的質(zhì)量較好。

　　捏:捏碎一粒,看看會不會崩成很多小塊,不會的話就是好的薏米。

　　咬:放一顆在嘴里,咬一下是否足夠干燥。一般情況,如果薏米受潮,咬起來是沒有那種破碎的響聲的。

　　吃:好的薏米吃起來甘甜,口感清淡。

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