煎翅扒西蘭花簡單又好吃的做法
煎翅扒西蘭花制作的步驟也很簡單,用雞翅和西蘭花一起做菜,有葷有素,搭配起來也很好看,同時也有很多的營養(yǎng)價值。想要了解更多煎翅扒西蘭花的做法,那就和小編一起來看看吧!
制作煎翅扒西蘭花的食材
煎翅扒西蘭花簡單的步驟
1.西蘭花切小朵,紅蘿卜切片,雞翅洗凈加姜片用鹽腌制。
2.清水加姜片燒開,加入油,倒入西蘭花紅蘿卜灼水,熟就可以撈起來。
3.燒熱油把西蘭花爆炒,加適量鹽調(diào)味,翻炒勻就可以。
4.把西蘭花擺在盤子里。
5.燒熱鍋,把雞翅放入煎,小火慢煎。
6.煎至金黃再翻過來煎,煎至熟。
7.等雞翅熟了,加入少許糖生抽翻炒勻就可以起鍋。
8.把幾次擺在蔬菜上就可以開動。
西蘭花減肥食譜
一、西蘭花炒蝦仁
材料:蝦仁(紅) 100克、西蘭花100克、大蒜15克、辣椒(紅,尖,干) 15克、料酒15克、精鹽3克、花生油10克。
做法:
1、西蘭花去粗莖,分成小朵,粗莖削除厚片,切成恰可入口的大小;
2、在沸水中添加少許鹽,放進西蘭花氽燙,再用冷水過一下,撈出瀝水;紅辣椒去蒂、去籽,切成粗末備用;
3、將植物油與蒜末放進平底鍋中,用小火爆香,放入紅辣椒與小蝦仁,用中火拌炒,待小蝦仁變色,可淋酒少許料酒;
4、放入西蘭花,用大火迅速爆炒,再添加調(diào)味即可。
二、上湯皮蛋西蘭花
材料:西蘭花、胡蘿卜一根、皮蛋2個。
做法:
1、西蘭花切成小朵,用清水沖洗干凈后,放入加鹽的沸水中汆燙60秒,撈起瀝干水;
2、皮蛋去殼,切小塊;姜蒜去皮,都切成沫;胡蘿卜去皮,切成細片;
3、鍋燒熱放3湯匙油,小火爆香姜蒜沫金黃色后,倒入3碗清水煮沸,加少許白糖和鹽還有1湯匙料酒攪勻煮成濃湯;
4、放入皮蛋和胡蘿卜片拌勻,繼續(xù)以大火煮至沸騰4分鐘。然后倒入西蘭花,與鍋內(nèi)食材一同拌勻煮滾,淋入少許香油,即可出鍋。
猜你感興趣:
煎翅扒西蘭花簡單又好吃的做法
上一篇:西蘭花木耳炒肉片美味又健康的做法
下一篇:蠔油香菇西蘭花美味又健康的做法