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豆腐皮炒芹菜簡單又好吃的做法

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  豆腐皮營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量很高,兒童食用可提高免疫力,促進身體和智力的發(fā)展,和芹菜一起炒的味道很好,而且做法也很簡單,特別下飯。小編給大家精心推薦的豆腐皮炒芹菜做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

  制作豆腐皮炒芹菜的食材

  好吃的豆腐皮炒芹菜步驟

  1.將豆腐皮洗凈切成細條

  2.將芹菜洗凈切成段

  3.鍋里加水燒開將芹菜倒入打焯后撈出

  4.蔥姜蒜肉切好備用

  5.韭菜胡蘿卜切好備用

  6.鍋里加油燒熱將蔥蒜倒入爆鍋

  7.將肉倒入翻炒

  8.將醬油倒入翻炒

  9.將芹菜倒入翻炒

  10.將豆腐皮倒入翻炒

  11.將韭菜、胡蘿卜、姜、鹽倒入翻炒

  12.將味精倒入翻炒入味即可

  芹菜的適用人群

  白領(lǐng):芹菜對白領(lǐng)人群來說,可以幫助清肝火、增加食欲。因為細芹菜聞起來一股特別的香味,這是因為它的葉、莖有揮發(fā)性物質(zhì),這種香味能增強人的食欲,特別開胃,適合經(jīng)常熬夜加班,肝火旺盛,食欲不振的白領(lǐng)食用。

  孕婦:孕婦吃芹菜可以幫助補充鈣質(zhì)和鐵、鉀等營養(yǎng)元素。孕婦容易患妊娠性高血壓,在懷孕期間也不能通過藥物降壓,所以此時食用芹菜最為合適。此外,芹菜可以補充懷孕所需的鈣和鐵。

  兒童:兒童吃芹菜有助于補鐵補鈣,促進牙齒和骨骼成長。芹菜可以幫助正在成長發(fā)育階段的兒童補充更多的鈣和鐵。

  老人:老年人吃芹菜可以緩解便秘、潤腸通便。老年人身體活動量小、飲食量少、飲水量不足,容易導致大便干燥,經(jīng)常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利于排便。

  情侶:年輕情侶吃芹菜有助于催情。芹菜還是一種性功能食品,其中包含的鋅元素能促進人的性興奮,西方稱之為“夫妻菜”,而且芹菜中的含有抑制精子的成分,有較好的避孕效果。

  高血壓者:高血壓患者吃芹菜是最合適不過的了。臨床醫(yī)學表明:芹菜中的菜含酸性的降壓成分對于各種高血壓均有不錯的預防效果。

  糖尿病人:糖尿病人持芹菜可以幫助降血糖,芹菜的菜汁有降血糖的作用,經(jīng)常吃些芹菜,可以中和尿酸及體內(nèi)的酸性物質(zhì)。

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