野韭菜豬肉餃子餡簡(jiǎn)單又好吃的做法
韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油,具有增進(jìn)食欲的作用,因此也博得很多人的喜歡,有時(shí)候可以做成韭菜豬肉餃子,也有很多人愛吃,還可以做早餐的。想要了解更多野韭菜豬肉餃子餡的做法,那就和小編一起來看看吧!
制作野韭菜豬肉餃子餡的食材
野韭菜豬肉餃子餡的步驟
1.將野韭菜摘好洗凈晾干水分切末,淋入香油拌勻備用
2.生姜、蒜剁碎
3.剁好的肉糜中加入鹽、醬油、胡椒粉、雞精、姜末、蒜泥(留一些調(diào)蘸汁)、少許調(diào)和油,然后拌勻備用
4.將拌好的韭菜末和肉糜混合均勻,餡料就做好了
5.準(zhǔn)備好餃子皮
6.將餃子包好
7.開始煮餃子了,鍋里放入水,水燒開后放少許鹽防止餃子煮破
8.水翻滾后下入包好的餃子,等水再次燒開后,添點(diǎn)冷水,如此反復(fù)三次,即可把餃子煮好撈起來裝盤
9.另備個(gè)小碗,放入剩下的蒜泥,倒入香醋、醬油,少許香油,一碗香噴噴的蘸汁就調(diào)好了
野韭菜的功效與作用
野韭菜能壯陽(yáng)
野韭菜有著“壯陽(yáng)草”的稱號(hào),是一種可以壯陽(yáng)的野生菜品,它對(duì)男性性功能減退和陽(yáng)痿早泄都有很好的緩解作用。
野韭菜能益肝健胃
益肝健胃也是野韭菜的重要功效之一,它含有一些天然的揮發(fā)性精油,能疏肝和胃,也能增加食欲,對(duì)人類的消化不良有很好的調(diào)理作用。
野韭菜能活血止痛
野韭菜是一種可以活血止痛的特色蔬菜,平時(shí)可以用于人類跌打損傷的治療,把新鮮的野韭菜搗碎以后外敷,就能跌打損傷引起的腫痛很快緩解。
野韭菜能潤(rùn)腸通便
野韭菜中含有大量的植物纖維素和一些粗纖維,人們食用以后能加快胃腸運(yùn)動(dòng),能促進(jìn)大便的生成與排出,可以有效緩解便秘,也能減少腸癌的發(fā)生機(jī)率。
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