紫薯壽司好吃又好看的做法圖解
把紫薯放入米飯中,做出來的顏色很漂亮,對(duì)于小孩而言,他們對(duì)這種好看的美食壓根就沒有抵抗力,食材豐富又漂亮。想要了解更多紫薯壽司的做法,那就和小編一起來看看吧!
制作紫薯壽司的食材
紫薯壽司好吃又好看的步驟
1.雞蛋打成蛋液放點(diǎn)鹽,平底鍋稍放點(diǎn)油攤成蛋皮,切成條
2.胡蘿卜切條后放入鍋中,放點(diǎn)鹽煮一會(huì)撈出濾干水分。火腿腸和黃瓜切條
3.米飯煮熟
4.放入紫薯泥拌勻
5.壽司簾上鋪上保鮮膜,放上海苔
6.鋪上一層米飯
7.放上蛋皮、胡蘿卜、黃瓜、火腿腸、肉松
8.擠上千島醬
9.卷起定型一會(huì)
10.做反轉(zhuǎn)壽司,先鋪上保鮮膜,再鋪上米飯
11.蓋上海苔
12.鋪上各種食材,擠上千島醬
13.卷起,定型一會(huì)切塊
紫薯的功效作用
抗突變
紫薯花色苷可有效抑制雜環(huán)胺等引起的突變作用。從紫薯中分離的兩種花色苷具有很強(qiáng)的抗突變作用。
護(hù)肝
大量花色苷的紫薯飲料能顯著抑制由四氯化碳引發(fā)肝損傷,色苷能抑制四氯化碳引發(fā)急性肝損傷。
對(duì)心血管病作用
花色苷有減少心血管病作用,在體外實(shí)驗(yàn)中,花色苷能明顯抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集,而這兩種物質(zhì)是引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化的主要原因。
保健功能
紫薯里含有20%左右的蛋白質(zhì),其中包括18種氨基酸,和容易被人體消化。另外,紫薯里含有大量藥用價(jià)值高的花青素,花青素是天然強(qiáng)效自由基清除劑,對(duì)100多種疾病有預(yù)防和治療的作用,被人們稱為第七大必需營養(yǎng)素。
纖維素含量高
可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),排出糞便中的致癌和有毒物質(zhì),保持腸胃的通暢,防止胃腸道疾病的發(fā)生。
猜你感興趣:
紫薯壽司好吃又好看的做法圖解
上一篇:紫菜肉卷美味又健康的做法圖解