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黃油辣紫菜蛋卷美味又健康的做法

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  這款紫菜蛋卷,加入了許多胡椒粉,用鹽糖調(diào)味,用黃油來煎,一道這樣的美味早餐擺在你的面前你一定心動了,那就和小編一起看看要如何制作這一份美味的早餐吧。歡迎閱讀!

  制作黃油辣紫菜蛋卷的食材

  美味黃油辣紫菜蛋卷的步驟

  1.準(zhǔn)備食材,蔥切粒備用。

  2.1個全蛋,4個蛋白裝在一起。

  3.加入適量的胡椒粉,喜歡胡椒味就多放點(diǎn)吧。

  4.加入適量的鹽和白砂糖調(diào)味。

  5.攪拌均勻。

  6.熱鍋,放入黃油塊。

  7.黃油融化后,倒入蛋液。

  8.蛋快煎熟時(表明還有一些流動的蛋液)加入蔥粒,然后再煎一會至蛋液都變成固體。

  9.將辣紫菜墊底,蛋餅放在紫菜上。

  10.緊緊卷起紫菜。

  紫菜的食療方法

  1、應(yīng)用于肺熱痰多:紫菜30克,蘿卜1個,煮湯服。用紫菜治療各種膿痰和咳嗽的方法是:將紫菜研成粉末,煉蜜為丸,每次在飯后服6克,日服2次,或干嚼紫菜也可。

  2、用紫菜治療缺碘性甲狀腺腫大的方法是:每日用紫菜30克,陳皮3克,白蘿卜1個,做湯服用?;?qū)⒆喜伺c鵝掌菜、夏枯草、黃芩各適量,水煎服。

  3、治療高血壓及兩眼昏花:可用紫菜與決明子一同加清水煎服。

  4、治療慢性氣管炎:可用紫菜、牡蠣、遠(yuǎn)志各適量,水煎服。

  紫菜的家常食用技巧

  1、一般飯店和家庭多用水發(fā)泡洗后的紫菜沏湯,其實(shí)紫菜的吃法還有很多,如涼拌,炒食,制餡,炸丸子,脆爆,作為配菜或主菜與雞蛋、肉類、冬菇,豌豆尖和胡蘿卜等搭配做菜等等。

  2、紫菜在冷作或烹調(diào)過程中忌與高酸、高堿的佐料或配料接觸,以免產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),使這些營養(yǎng)物質(zhì)丟失或引起有礙消化吸收和胃腸反應(yīng)等食物中毒。

  3、食用前用清水泡發(fā),并換1~2次水以清除污染、毒素。

  4、若紫菜在涼水浸泡后呈藍(lán)紫色,說明在干燥、包裝前已被有毒物質(zhì)污染,這種紫菜對人體有害,不能食用。

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