辣椒炒豬腰是一道很美味的菜肴，在餐桌上也是經(jīng)常可以看見的，很多人也喜歡吃，味道也很鮮美，是一道很好的下飯菜。想要了解更多辣椒炒豬腰的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作辣椒炒豬腰的食材

　　辣椒炒豬腰美味又健康的步驟

　　1.豬腰把臊膜去掉

　　2.然后切成腰花

　　3.準(zhǔn)備好姜,蔥,蒜

　　4.把姜蔥,蒜倒進豬腰里

　　5.加入香油

　　6.加入生抽攪均腌下

　　7.鍋里放適量的油

　　8.把豬腰倒下去炒

　　9.把辣椒去籽切好

　　10.把辣椒倒下去翻炒

　　11.炒軟后加入適量的鹽炒均入味就可以了

　　吃豬腰的好處

　　1、豬腰中鐵質(zhì)豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬腰可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能;

　　2、豬腰中含有很豐富的維生素A，對維持正常生長和生殖機能有良好的作用;對眼睛有一定的保護作用，維持視力的正常，防止眼睛疲勞、干澀、維持健康的膚色，對皮膚的健美都具有重要的意義;

　　3、經(jīng)常食用動物腰還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用;

　　4、豬腰中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細胞的產(chǎn)生，也可治急性傳染性腰炎。

　　5、豬腰富含蛋白質(zhì)脂肪，另含碳水化合物、各種維生素、鈣、磷、鐵等成分，在補腎壯陽、固精益氣方面有很好的作用。

　　6、豬腰中的一些營養(yǎng)成分，在消積滯和止渴方面也很有效，因為腎虛導(dǎo)致腰膝酸軟、遺精、水腫、小便不利等情況的朋友，可以用豬腰與枸杞子一起熬煮成粥食用。

　　7、用豬腰煮湯，還具有清熱潤燥、生津的作用，非常適合預(yù)防和治療夏季上火引起的口干舌燥、嘴巴發(fā)苦現(xiàn)象。經(jīng)常食用豬腰燉湯，對預(yù)防膀胱癌，防治前列腺疾病，防止體內(nèi)結(jié)石等情況也有一定的效果。

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