羊肉火鍋美味又健康的做法圖解
羊肉火鍋可以說(shuō)是冬天出鏡率最高的一道菜了，因?yàn)樗苓m合冬天進(jìn)補(bǔ)，吃起來(lái)的味道很美味，也是一道很健康的菜，里面可以加各種各樣的配菜。想要了解更多羊肉火鍋的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!
制作羊肉火鍋的食材
羊肉火鍋美味又健康的步驟
1.這盤是瘦一點(diǎn)的羊肉
2.這盤是肥一點(diǎn)的羊肉
3.涮品有羊肉,大蝦,白菜心,香菜,金針菇,滑子菇,菠菜,干豆腐,粉條.
4.再放段蔥,蒜瓣,鮮姜,大料
5.水開后先下火鍋湯料,再放段蔥,蒜瓣,鮮姜,大料.
6.大蝦
7.其實(shí)這涮羊肉里我最最愛吃的是白菜心,每次都得有一大半進(jìn)我肚里
8.里面放的干豆腐條我也愛吃
9.吃的時(shí)候配上火鍋醮料,腐乳
10.還要有糖醋蒜
11.還有這牛肉辣醬可是少不了的,又香又辣,吃著過(guò)癮.
冬至吃羊肉的好處
冬至吃羊肉補(bǔ)腎。據(jù)《本草綱目》記載，羊肉有補(bǔ)中氣，益腎氣的作用。它也是歷來(lái)民間冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食材之一。
增強(qiáng)免疫力
冬至吃羊肉增強(qiáng)免疫力。羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，和豬肉相比，不論從脂肪還是膽固醇方面，都是比較少的，但是蛋白質(zhì)卻比較多，而且含有豐富的維生素B1，維生素B2，維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富，多吃些羊肉，有助于身體免疫力。
補(bǔ)血
冬至吃羊肉補(bǔ)血。冬天的時(shí)候多吃可以促進(jìn)血液循環(huán)，加速新陳代謝。
補(bǔ)肝明目
羊肉有益血、補(bǔ)肝、明目之功效，對(duì)治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質(zhì)，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補(bǔ)品。
補(bǔ)氣
冬至吃羊肉補(bǔ)氣。氣不通不暢者，多吃羊肉可以補(bǔ)氣，健身。
保護(hù)胃黏膜
羊肉可保護(hù)胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。
中醫(yī)認(rèn)為，羊肉還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，適合男士經(jīng)常食用。羊全身是寶。
羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等
可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價(jià)值。
暖胃
冬至吃羊肉暖胃。羊肉性溫，冬天多吃可以起到暖胃的作用，讓胃的運(yùn)動(dòng)更合理。
健脾
冬至吃羊肉健脾。脾虛者，飲食不好，而羊肉可健脾，吃后可調(diào)理，飲食會(huì)好轉(zhuǎn)。
理氣
冬至吃羊肉理氣。氣不順者，如經(jīng)常咳嗽之人，因?yàn)轶w內(nèi)害氣重，所以多吃可以讓氣順暢，心情舒暢。
暖身
冬至吃羊肉暖身。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，讓我們整個(gè)身體暖和起來(lái)，比其它的補(bǔ)品來(lái)得實(shí)際。
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