南瓜山藥二米粥好吃又養(yǎng)生的做法
山藥南瓜二米粥具有滋補養(yǎng)生的作用,有易于消化吸收的特點,也是很多人養(yǎng)生的首選哦,其實做法十分的簡單,但是真的很好吃哦。想要了解更多南瓜山藥二米粥的做法,那就和小編一起來看看吧!
制作南瓜山藥二米粥的食材
南瓜山藥二米粥好吃又養(yǎng)生的步驟
1.把大米 小米洗凈。
2.南瓜 山藥去皮切成塊。
3.鍋中放水燒開,加入大米和小米,再燒開。
4.轉(zhuǎn)小火燜煮20分鐘至粥汁粘稠。
5.加入南瓜和山藥繼續(xù)小火燜煮至10分鐘。
6.加入枸杞,關(guān)火蓋蓋子用余溫燜煮片刻即可。
山藥是的保存方法
1、常溫通風(fēng)保存法
山藥密度極高,鮮貨很結(jié)實,所以放在常溫通風(fēng)處保存,一般可以存放3-6個月不成問題,通常放在陽臺陰暗的地方即可。注意事項:不要用塑料袋盛裝山藥,那樣透氣性不好;也不要用報紙來包裹山藥,報紙上的鉛會深入山藥內(nèi)部對健康不利;可以用餐巾紙包裹后放在通風(fēng)陰涼干燥處存放。
2、米酒浸泡法
折斷后暫時不食用的山藥,切口先泡泡米酒,然后以吹風(fēng)機吹干,促使傷口愈合,在用餐巾紙包好,放在陰涼墻角處即可保存數(shù)月時間。注意事項:剛挖出的新山藥往往水汽較大,表面會稍微有些濕,如果你要保存這種山藥需要先在陽臺晾干后再收起來,但是千萬不能讓陽光直射或者烘烤。
3、冰箱冷藏法
如果冰箱有足夠的冷藏空間可以將暫時不吃的山藥冷藏保存。為了保持口感最好帶皮保存,并且不要清洗山藥上的泥土,等吃的時候在洗凈可以最大程度的保持原味,只需要用保鮮膜包裹好或者放入密封袋中即可。注意事項:山藥最好與水果隔開,因為水果在低溫緩慢成熟的過程中會放出乙烯,會導(dǎo)致山藥加速生長并變質(zhì)。
4、切塊冷凍法
對于冰箱冷藏空間不太充裕的朋友來說,用切塊冷凍的方法來保存山藥也是一個不錯的選擇。可以將山藥去皮切塊后依據(jù)每次的大概食用量用塑膠袋分裝,然后放在冷凍抽屜中急速冷凍,食用的時候不需要解凍,水燒開后即可下鍋,這樣可以確保山藥的養(yǎng)分不流失。
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