司康餅更加傾向點(diǎn)心類，做起來(lái)有一點(diǎn)小小的奢侈，吃起來(lái)的口感很好，越嚼越香，還不覺得甜膩，做法也簡(jiǎn)單，做早餐或者是下午茶都是一種很不錯(cuò)的選擇。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的燕麥司康餅做法，歡迎閱讀!

　　制作燕麥司康餅的食材

　　燕麥司康餅簡(jiǎn)單又好吃的步驟

　　1.燕麥片50克與奶油奶酪180克拌均。

　　2.篩入普通面粉300克、泡打粉10克和糖60克。

　　3.室溫軟化的黃油切成小塊，放入粉中。

　　4.用手將黃油與粉類搓成細(xì)砂狀。

　　5.倒入牛奶90克。輕輕地拌成這樣濕潤(rùn)松散狀態(tài)。

　　6.將面團(tuán)倒在案上，輕輕整理成圓形，表面刷上牛奶，撒上適量的燕麥片和粗砂糖，并分割成8等分。

　　7.入200度烤箱中烤23分鐘左右。

　　燕麥吃多了的壞處

　　消化不良

　　燕麥中膳食纖維含量是比較高的，不容易被消化，如果一次性食用過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致消化不良、甚至出現(xiàn)胃痙攣的現(xiàn)象，也會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

　　導(dǎo)致脹氣

　　燕麥富含膳食纖維，而纖維素在胃、小腸中是不易被消化的，如果食用過(guò)多燕麥的話，會(huì)導(dǎo)致大量的粗纖維堆積在腸道內(nèi)，使得腸道內(nèi)的其他無(wú)法排出體外，就容易出現(xiàn)脹氣的情況。

　　燕麥米和燕麥片哪個(gè)好

　　燕麥米比燕麥片好。

　　燕麥米是世界上公認(rèn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的雜糧之一。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高于大米和白面。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)， 燕麥米還是預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物。它含豐富的亞汕酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%，對(duì)糖尿病、脂肪肝、便秘、浮腫等有輔助療效，對(duì)中老年人增進(jìn)體力，延年益壽大有裨益。

　　燕麥米片是 燕麥米粒軋制而成，呈扁平狀，直徑約相當(dāng)于黃豆粒，形狀完整。 燕麥米去殼可以磨成粗細(xì)不同的 燕麥米片，或是弄軟碾平做成 燕麥米卷。經(jīng)過(guò)速食處理的速食 燕麥米片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。 燕麥米煮出來(lái)高度粘稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來(lái)的，它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質(zhì)密切相關(guān)?？偟膩?lái)說(shuō)，同量的 燕麥米煮出來(lái)越粘稠，則保健效果越好。

　　總之， 燕麥米的營(yíng)養(yǎng)保健功能很好，在《時(shí)代》雜志評(píng)出的十大健康食品中， 燕麥米名列第五。

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