石榴花炒臘肉是一餐價廉物美而風(fēng)味獨具的白族民間偏方和大理地方藥膳，一邊品嘗美食的同時也達到了排毒的目的，而且這些食材也是很容易就可以買到的。想要了解更多石榴花炒臘肉的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作石榴花炒臘肉的食材

　　石榴花炒臘肉好吃又好看的步驟

　　1.準(zhǔn)備好石榴花與臘肉

　　2.臘肉切條

　　3.準(zhǔn)備好姜，蔥白，蒜

　　4.石榴花剝開花瓣，剔去花蕊部分，把剩余的花瓣用清水漂洗干凈

　　5.放入滾水中燙3分鐘

　　6.除去過多的苦澀味后撈出

　　7.再放清水中浸泡、漂洗后待用

　　8.鍋里油熱，放下蔥，姜，蒜爆香

　　9.放下臘肉煸炒至轉(zhuǎn)色

　　10.加料酒，小火悶5分鐘

　　11.放入石榴花

　　12.加鹽煸勻

　　13.撒些蔥花即可

　　石榴花的藥用價值

　　1、石榴花3～5克水煎，加黃酒少許服，治崩漏帶下。

　　2、石榴花放瓦片上焙干，加冰片少許，研細(xì)末吹耳內(nèi)，治耳內(nèi)流膿。

　　3、白石榴花12～18克，水煎，分三次飯前服，治痢疾、脫肛。

　　4、白石榴花7朵、夏枯草8克，水煎服，治肺癰。

　　5、石榴花(或石榴皮)研細(xì)，加麻油，治燒燙傷。

　　6、新鮮石榴嫩葉30克，加水一碗，煎至半碗洗眼，治風(fēng)火赤眼。

　　7、石榴根皮12克、檳榔90克，水煎去渣，加白糖服，治蛔蟲、絳蟲。

　　8、石榴果皮15克，水煎后加紅糖適量，一日分兩次服，治久瀉痢。

　　9、白石榴皮4克、蓮蓬1個，水煎服，治婦女經(jīng)水過多。

　　10、新鮮石榴皮搗爛外敷，治瘡癤腫毒。

　　11、石榴花治鼻蛆。用法：平時取花曬干研成末，用時每次取0.3克，吸入鼻中。

　　12、肺結(jié)核患者，在服用抗結(jié)核藥物的同時，可取白石榴花24克，夏枯草30克，魚腥草36克，水煎服。每日1劑，連服數(shù)月，對肺結(jié)核有一定的輔助治療作用。

　　13、小兒腹瀉：石榴花25g，藕節(jié)4個，麥芽l0g;加水煎服，每日2次，連服7-8天。

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