石榴花炒臘肉是一餐價廉物美而風味獨具的白族民間偏方和大理地方藥膳，一邊品嘗美食的同時也達到了排毒的目的，而且這些食材也是很容易就可以買到的。想要了解更多石榴花炒臘肉的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作石榴花炒臘肉的食材

　　石榴花炒臘肉好吃又好看的步驟

　　1.準備好石榴花與臘肉

　　2.臘肉切條

　　3.準備好姜，蔥白，蒜

　　4.石榴花剝開花瓣，剔去花蕊部分，把剩余的花瓣用清水漂洗干凈

　　5.放入滾水中燙3分鐘

　　6.除去過多的苦澀味后撈出

　　7.再放清水中浸泡、漂洗后待用

　　8.鍋里油熱，放下蔥，姜，蒜爆香

　　9.放下臘肉煸炒至轉色

　　10.加料酒，小火悶5分鐘

　　11.放入石榴花

　　12.加鹽煸勻

　　13.撒些蔥花即可

　　石榴花的藥用價值

　　1、石榴花3～5克水煎，加黃酒少許服，治崩漏帶下。

　　2、石榴花放瓦片上焙干，加冰片少許，研細末吹耳內，治耳內流膿。

　　3、白石榴花12～18克，水煎，分三次飯前服，治痢疾、脫肛。

　　4、白石榴花7朵、夏枯草8克，水煎服，治肺癰。

　　5、石榴花(或石榴皮)研細，加麻油，治燒燙傷。

　　6、新鮮石榴嫩葉30克，加水一碗，煎至半碗洗眼，治風火赤眼。

　　7、石榴根皮12克、檳榔90克，水煎去渣，加白糖服，治蛔蟲、絳蟲。

　　8、石榴果皮15克，水煎后加紅糖適量，一日分兩次服，治久瀉痢。

　　9、白石榴皮4克、蓮蓬1個，水煎服，治婦女經水過多。

　　10、新鮮石榴皮搗爛外敷，治瘡癤腫毒。

　　11、石榴花治鼻蛆。用法：平時取花曬干研成末，用時每次取0.3克，吸入鼻中。

　　12、肺結核患者，在服用抗結核藥物的同時，可取白石榴花24克，夏枯草30克，魚腥草36克，水煎服。每日1劑，連服數(shù)月，對肺結核有一定的輔助治療作用。

　　13、小兒腹瀉：石榴花25g，藕節(jié)4個，麥芽l0g;加水煎服，每日2次，連服7-8天。

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