核桃排骨好吃又養(yǎng)生的做法圖解
核桃排骨是一道很好吃的養(yǎng)生菜哦,而且營養(yǎng)價(jià)值很高,核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,排骨中會(huì)有核桃的味道,吃起來的口感很好。以下是小編推薦的核桃排骨做法,歡迎閱讀!
制作核桃排骨的食材
核桃排骨好吃又養(yǎng)生的步驟
1.備排骨,核桃,蔥花。
2.將沖洗過的核桃下干鍋。
3.小火,烘烤至香。
4.排骨提前用冷水泡凈血水備用。
5.熱鍋加油,將處理過的排骨下鍋。
6.煎炒至排骨出油微有酥黃感。
7.料酒,香醋,醬油,調(diào)成醬汁備用。
8.將調(diào)好的醬油下鍋。
9.加入適量蒜頭,煮至微要收汁。
10.加入事先處理好的核桃。
11.加入蔥花,翻鍋至出香即可。
山核桃的營養(yǎng)價(jià)值
1、山核桃中含有亞油酸、亞麻酸及多種微量元素。人們?nèi)裟芙?jīng)常攝入核桃食品,便可起到降低血液中膽固醇的作用。
2、山核桃還富含鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鋅、錳等礦物質(zhì)及多種維生素,常食不僅有健腦的作用,同時(shí)還有預(yù)防高血壓、心腦血管等疾病的功效。
3、山核桃中富含的維生素E,常食可以提高人體皮膚的生理活性,有助于美容。
山核桃的副作用
山核桃有較多脂肪,所以一次吃得太多,會(huì)影響消化。
多吃山核桃易生痰。
核桃火氣大,含油脂多,吃多了會(huì)令人上火和惡心,正在上火、腹瀉的人不宜吃。
過多食用山核桃又不能被充分利用的話,就會(huì)被人體做為膽固醇儲(chǔ)存起來,也就是常說的肥胖。
猜你感興趣:
核桃排骨好吃又養(yǎng)生的做法圖解
上一篇:椒鹽核桃仁美味又健康的做法圖解