梧桐花炒韭菜一道很好吃的東北菜，而且梧桐花是一種海鮮，梧桐花比大魷魚要軟嫩，和韭菜搭配是鮮上加鮮，吃起來的口感很好，還不會(huì)覺得油膩。以下是小編推薦的梧桐花炒韭做法，歡迎閱讀!

　　制作梧桐花炒韭菜的食材

　　梧桐花炒韭菜簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的步驟

　　1.將冷凍的梧桐花泡水解凍。

　　2.解凍好的梧桐花去外面的黑衣，去掉牙齒，吸盤和眼睛洗凈。

　　3.內(nèi)臟去掉清洗干凈。

　　4.韭菜洗凈切小段。

　　5.鍋中燒水，水開后下入梧桐花焯燙變色。

　　6.撈出控水。

　　7.起鍋熱油，下入梧桐花大火煸香。

　　8.加入韭菜，花椒粉，鹽大火炒勻。

　　9.出鍋即可。

　　秋天吃韭菜燒心怎么辦

　　注意平日的飲食，避免進(jìn)食過快，盡量少進(jìn)食或不進(jìn)食某些食物，如茶、咖啡、油炸食品、糖果、辣椒、烈性酒等，不過即便能引起您燒心的食物不在上面提到的范圍內(nèi)，您也應(yīng)當(dāng)避免進(jìn)食這種食物。

　　在飯后不要馬上臥床或彎腰，也不要馬上開始劇烈的運(yùn)動(dòng)，明智的選擇是飯后30分鐘后進(jìn)行一次輕松的散步，既可幫助消化，又可減輕燒心的癥狀。

　　韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具有健胃，提神，止汗，固澀等功效。在中醫(yī)里，有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鐘乳、起陽(yáng)草、長(zhǎng)生草，又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。韭菜適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒耐熱，全國(guó)各地到處都有栽培。南方不少地區(qū)可常年生產(chǎn)，北方冬季地上部分雖然 枯死，地下部進(jìn)入休眠，春天表土解凍后萌發(fā)生長(zhǎng)。

　　韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防大腸癌的發(fā)生，同時(shí)又能減少對(duì)膽固醇的吸收，起到預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病的作用。

　　吃韭菜燒心主要的的原因就是因?yàn)樵谶M(jìn)食的過程中速度太快了，我們知道細(xì)嚼慢咽才能夠讓我們的胃沒有負(fù)擔(dān)的去承受還可以有助于消化的功能。所以一般出現(xiàn)這種情況需要做的就是在飯后花個(gè)半個(gè)小時(shí)去散步這樣就可以有效治療燒心的問題了，不過經(jīng)常食用韭菜其實(shí)還是很有益的。

　　秋天吃韭菜會(huì)不會(huì)上火

　　中醫(yī)認(rèn)為韭菜和韭菜籽兒都為扶陽(yáng)之藥,吃多了當(dāng)然會(huì)上火。但也得看你吃的是什么時(shí)候的韭菜,早春的效力最好,那時(shí)候也賣的最貴。

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