尖椒炒豬肝好吃又好看的做法圖文教程
尖椒炒豬肝是一道很家常的菜,特別是用辣椒炒過的豬肝,吃起來的口感很好,有點(diǎn)辣味,很有嚼勁,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富,自己在家也可以嘗試做一下。以下是小編推薦的尖椒炒豬肝做法,歡迎閱讀!
制作尖椒炒豬肝的食材
尖椒炒豬肝好吃又好看的步驟
1.把豬肝和辣椒都切好
2.鍋中放油,把姜放進(jìn)去炒一下
3.再放豬肝進(jìn)去
4.然后放入辣椒
5.再放點(diǎn)蒜沫,這樣不停的翻炒
6.最后放點(diǎn)鹽,、調(diào)味就可以啦
和豬肝相克的食物
豬肝+山藥:山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬肝+麻雀肉:引發(fā)消化不良
豬肝+沙丁魚:身體不適
豬肝+蕎麥:一起吃會(huì)影響消化
豬肝+黃豆芽:有損營(yíng)養(yǎng)素的吸收
豬肝+山楂:山楂含維生素C豐富,豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素;維生素C遇到金屬離子,則加速氧化,會(huì)使維生素C和金屬都遭到破壞
豬肝+金櫻子:身體不適
豬肝+鯽魚:一起吃具有刺激作用,瘡癰熱病者忌食
豬肝+菜花:菜花含有大量纖維素,纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對(duì)這些元素的吸收
豬肝+西紅柿:西紅柿富含維生素C,豬肝使維生素C氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能
豬肝+鯉魚:一起吃會(huì)影響消化
豬肝+綠豆芽:有損營(yíng)養(yǎng)素的吸收
豬肝+鵪鶉蛋:面生黑斑
豬肝+豆芽:豬肝中的銅會(huì)加速豆芽中的維生素C氧化,失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬肝+香菜:身體不適
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