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香菇肉丸湯簡單又好吃的做法圖解

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  香菇肉丸湯制作的步驟很簡單,香菇滑嫩鮮香,肉丸肉嫩汁甜,吃起來的口感很好,而且營養(yǎng)價(jià)值很高,加上香菇的養(yǎng)生功效很多人喜歡吃這道湯。以下是小編推薦的香菇肉丸湯做法,歡迎閱讀!

  制作香菇肉丸湯的食材

  香菇肉丸湯簡單又好吃的步驟

  1.準(zhǔn)備好食材

  2.湯鍋里煮開一碗清水

  3.放入一塊濃湯社進(jìn)去化開

  4.香菇撕成小朵

  5.湯煮開后,放香菇進(jìn)去煮

  6.肉餡用勺子弄成肉丸子形狀

  7.放進(jìn)湯里煮至浮起來

  8.撒蔥花出鍋即食

  吃香菇對有什么好處

  1,香菇是一種生長在木材上的真菌,富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D等經(jīng)常吃可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)。

  2,香菇中麥角甾醇含量很高,經(jīng)常吃香菇對防治佝僂病有效;

  3,香菇多糖(β~1,3葡聚糖)經(jīng)常吃香菇能增強(qiáng)細(xì)胞免疫能力,從而抑制癌細(xì)胞的生長;

  4,香菇含有六大酶類的40多種酶,經(jīng)常吃香菇可以糾正人體酶缺乏癥;

  5,香菇中的脂肪所含脂肪酸,經(jīng)常吃香菇對人體降低血脂有益。

  香菇放冰箱后發(fā)黑還能不能吃

  香菇放冰箱后發(fā)黑不能吃。

  香菇肉變黑了,就是變質(zhì)了,好香菇肉發(fā)白。新鮮的香菇用開水焯一下再放入冰箱冷藏或冷凍。 建議最好每次少買點(diǎn),吃著買著,不要放太久,營養(yǎng)成分都丟了。

  在任何時(shí)候發(fā)現(xiàn)香菇菇傘變黑時(shí)就應(yīng)該丟棄,因?yàn)榘l(fā)黑的香菇就已經(jīng)變質(zhì),它的氣味也有變化,如果有發(fā)黑的香菇?jīng)]有及時(shí)丟棄和好香菇混在一起,會影響其它的香菇。

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