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醬香白蘿卜簡單又營養(yǎng)做法圖文教程

時(shí)間: 慧媛47 分享

  醬香白蘿卜是一道超簡單的涼拌小菜,而且制作的步驟很簡單,卻非常好吃,適量配白粥或小米粥味道會(huì)更好哦。對(duì)于小兒咳嗽的治療效果也很好。也有很多人是看中了它的功效作用。 小編給大家精心推薦的醬香白蘿卜做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

  制作醬香白蘿卜的食材

  醬香白蘿卜簡單又營養(yǎng)的步驟

  1.白蘿卜半根,洗凈后去皮。

  2.對(duì)半切開后,切成薄片,放入大碗內(nèi),加適量鹽,腌半小時(shí)后會(huì)殺出大量的水份。用涼水沖洗一遍蘿卜片。擠干水份。

  3.加入一勺海天黃豆醬。

  4.滴入幾滴芝麻香油。

  5.拌勻后,一片片錯(cuò)開擺在盤子,中間用蘿卜片卷個(gè)花芯。

  6.開吃吧!

  生吃白蘿卜的做法

  零食吃

  晚上切幾片大白蘿卜直接零食,如果怕辣,切的時(shí)候可以把皮都刮掉或蘸少許白砂糖、冰糖,清脆微甜,爽口清嗓。

  白蘿卜蘸醬

  清脆爽口。把白蘿卜切成片或條,直接蘸醬吃。 嫩蘿卜櫻子洗凈,切成段也可以直接蘸醬吃,食用方便,清脆爽口,解暑、醒酒,食療效果最好。

  涼拌兩吃

  1、大白蘿卜擦成細(xì)絲,加精鹽、白砂糖、米醋、香油少許調(diào)料一拌,清脆爽口。

  2、大白蘿卜擦成細(xì)絲,配上點(diǎn)甘藍(lán)絲或洋白菜絲等,放精鹽、白糖、熟芝麻、香油等調(diào)料。味道、風(fēng)味鮮美獨(dú)特。

  爆腌吃

  大白蘿卜劈開,如果蘿卜大可以再劈開,成四條塊,然后切成薄片,加精鹽、白砂糖、米醋、醬油(放一點(diǎn)),攪拌均勻后,放置一天,即可。

  吃的時(shí)候,多放入點(diǎn)香油,脆、甜、咸、香,味道精美,即使里面的腌出的湯也酸甜可口,解暑、醒酒。

  腌著吃

  大白蘿卜切成段,蘿卜櫻子去掉葉子,就要蘿卜櫻子梗,放入一個(gè)鹽水盆(壇)里。腌制半個(gè)月可以吃蘿卜櫻子梗,撈出來切成丁,清脆爽口。腌制一個(gè)月后,可以吃腌制的蘿卜

  生吃白蘿卜的禁忌

  正在吃中藥的人不宜吃生蘿卜

  白蘿卜可以化痰和行氣,會(huì)導(dǎo)致吃進(jìn)人體的中藥快速被消化和加快代謝掉,會(huì)影響到中藥的功效。

  腹瀉者不能吃白蘿卜

  白蘿卜因具有行氣和通氣的作用,可以幫助消化,但也是一種典型的涼性食物。如果有腹瀉的話,千萬要慎吃白蘿卜,避免加重病情和癥狀。

  陽虛型便秘者不宜吃白蘿卜

  要知道,陽虛的人會(huì)經(jīng)常覺得四肢不溫,經(jīng)常有腰膝酸冷的現(xiàn)象。盡管白蘿卜能健胃消食,行氣散瘀,但并不適合陽虛類型的便秘患者,吃了可能會(huì)導(dǎo)致加重癥狀。

  氣虛者不能吃生蘿卜

  由于人體的元?dú)獠蛔銜?huì)導(dǎo)致肺氣虛、心氣虛、腎氣虛等,這樣氣虛的人更應(yīng)該進(jìn)行補(bǔ)氣和補(bǔ)血,而白蘿卜屬于涼性食品,而且還有行氣的功效,氣虛者吃白蘿卜會(huì)耗氣散氣,加重氣虛癥狀。

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醬香白蘿卜簡單又營養(yǎng)做法圖文教程

醬香白蘿卜是一道超簡單的涼拌小菜,而且制作的步驟很簡單,卻非常好吃,適量配白粥或小米粥味道會(huì)更好哦。對(duì)于小兒咳嗽的治療效果也很好。也有很多人是看中了它的功效作用。 小編給大家精心推薦的醬香白蘿卜做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭? 制作醬香白蘿卜的食
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