鮮蘑玉米飯好吃又好看的做法
每一碗剩飯也不肯簡單的下肚,總要給它加點料。這道鮮蘑玉米飯就是一個不錯的選擇,而且做出來的成品還是很好看的,營養(yǎng)價值還很高哦。以下是小編推薦的鮮蘑玉米飯做法,歡迎閱讀!
制作鮮蘑玉米飯的食材
鮮蘑玉米飯好吃又好看的步驟
1.準備好剩飯、火腿腸、雞蛋、小蔥、玉米粒、剁椒。
2.火腿切小丁;蘑菇洗凈切丁;香蔥切粒;雞蛋加點鹽和幾滴水,打散備用。
3.鍋中油熱,滑散雞蛋,盛起。
4.鍋中余油,倒入蘑菇丁和玉米粒,翻炒。
5.加入火腿丁,炒勻。
6.倒入剩飯,炒散。
7.倒入雞蛋,加少許鹽,炒勻。
8.加入蔥花,炒勻。
9.倒入剁椒,炒勻;調(diào)好味即可。
哺乳期吃玉米的好處
哺乳媽媽在坐月子期間,會攝入比較多高脂肪和高熱量的食物,不知不覺間,就會比原先稍胖。食用玉米可消除饑餓感,但其含熱量很低,所有是減肥的代用品之一。因此,玉米可以作為體重稍胖的哺乳媽媽輔助食療。
增加記憶力、抗衰老
食用玉米后能刺激大腦細胞,增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。因此,哺乳媽媽常食玉米,有利于嬰兒智力的發(fā)育。
明目
特別是黃色玉米,其能緩解黃斑變性、視力下降。黃色玉米中含有葉黃素和玉米黃質(zhì),這些物質(zhì)憑借其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內(nèi)的有害光線,起到明目的功效。
促進胃腸蠕動
玉米中含有大量的膳食纖維,能促進腸胃蠕動,起到防治便秘、腸炎、腸癌等功效。
哺乳期吃玉米的注意事項
1.不宜與回奶的食物一起吃。哺乳期的媽媽需要喂乳,所以不宜吃像韭菜、花椒等會回奶的食物,所以在吃玉米的時候忌與此類食物一起烹調(diào)或食用。
2.哺乳期飲食不宜過重口味,媽媽吃玉米的時候應(yīng)盡量避免高油高溫過久的方式,這些食物通常含的熱量較高,缺乏營養(yǎng)且不易消化。特別是爆米花,哺乳媽媽最好少吃。
3.發(fā)霉的玉米不要食用,因為發(fā)霉的玉米會產(chǎn)生一種致癌物質(zhì),不利于哺乳媽媽和嬰兒的健康。如果購買的玉米較多,可掛在通風(fēng)的地方,這樣可以降低發(fā)霉的機率。
4.注意食物的搭配。玉米和海螺一起食用,會引起身體不適;和田螺一起吃容易中毒,用地漿水可以解毒。玉米和小麥一起食用,可提高蛋白質(zhì)的吸收;和雞蛋一起食用,可以防止膽固醇過高;和豆角一起食用,對于脾胃虛弱、尿頻遺精、動脈硬化、冠心病、高血脂、高血壓病人有著很好的食療效果。
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