玉米排骨湯是一道美味又很健康的食補湯品，主要食材是玉米和排骨，米可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁，營養(yǎng)豐富。而且燉好的湯有淡淡的調味，做法很簡單。以下是小編推薦的玉米排骨湯做法，歡迎閱讀!

　　制作玉米排骨湯的食材

　　玉米排骨湯美味又健康的步驟

　　1.準備好所有材料

　　2.排骨先焯水洗干凈備用

　　3.玉米切小塊放入燉盅里

　　4.接著放入焯水后的排骨，蔥段，姜

　　5.加入適量的水

　　6.放入燉鍋中，設定2小時

　　7.最后加鹽調味即可

　　玉米的保存方法

　　熟玉米常溫保存

　　煮熟的玉米在常溫下也可以保存，一般夏季能放12個小時左右，而秋冬季的話，能存放一天左右。

　　熟玉米冰箱冷凍法

　　煮熟的玉米放冷藏室是容易變餿的，需要足夠的低溫保存，可以將煮熟的玉米瀝干水分，保留兩層外衣)，然后裝在保鮮袋中，封緊袋口，放在冰箱冷凍室，可以保存一周的時間。

　　生玉米冰箱冷凍法

　　把玉米外面的幾層老皮給去掉，保留里面兩三層嫩的外皮，不用把玉米須給去掉，也不要清洗，直接裝在保鮮袋中，進行密封，放到冰箱的冷凍室保存;或是是將玉米粒剝下來，放在保鮮袋或塑料盒中，也是放到冰箱的冷凍室保存。這樣的保存時間是比較長的，能儲存幾個月。

　　生玉米穗藏法

　　采用這個方法一般是有大量的玉米需要儲存，可以將玉米果穗莖葉編成辮，掛在通風避雨的地方，或者是將玉米圍繞樹干掛成圓錐形，在錐頂部披草防雨，也可將支掉苞葉的玉米穗堆在由高粱桿編成的簡易入倉。

　　冷凍干燥保藏法

　　將剝苞葉、水分10%左右的玉米穗，再用聚乙烯薄膜包裝，貯存在室溫下，用這個方法保存的甜玉米穗，在常溫下能貯藏一年左右。

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