紫薯排骨燜飯簡單又好吃的做法
紫薯排骨燜飯制作的步驟很簡單,同時(shí)也有很多的營養(yǎng)價(jià)值,不用多動(dòng)手,就把飯煮出來而且美味又營養(yǎng),自己在家也可以嘗試做一下。以下是小編推薦的紫薯排骨燜飯做法,歡迎閱讀!
制作紫薯排骨燜飯的食材
紫薯排骨燜飯簡單又好吃的步驟
1.準(zhǔn)備好食材。
2.排骨洗干凈,瀝干水。放進(jìn)姜、蒜、油、鹽、糖、醬油進(jìn)行調(diào)味。
3.然后把調(diào)味料拌均勻,腌制2小時(shí)。
4.大米洗干凈,放上適量的水。
5.然后放進(jìn)排骨,開煮。
6.紫薯剝皮。
7.再切成丁。
8.排骨煮了10分鐘后,加進(jìn)紫薯。至熟透即可。
9.最后加時(shí)小蔥,就可以開飯啦。
哪些人吃紫薯要注意
1、濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。對(duì)紫薯過敏的人不宜食用。紫薯也有可能成為過敏原的,如果是對(duì)紫薯過敏的話,食用紫薯就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用紫薯。
2、紫薯含硒和花青素比普通紅薯高幾倍,孕婦適量食用是很好的。不過吃多了可能會(huì)導(dǎo)致脹氣,不容易消化,所以一次不要吃太多。
3、紫薯含硒和花青素比普通紅薯高幾倍,產(chǎn)婦食用有很高的保健價(jià)值。但是紫薯性偏寒,較傷胃,產(chǎn)婦不宜吃太多。
4、紫薯的營養(yǎng)價(jià)值很高,寶寶也可吃。但對(duì)于較小的寶寶,最好是做成紫薯泥給寶寶吃,這樣有利于消化吸收。紫薯比紅薯難消化,所以對(duì)消化系統(tǒng)挑戰(zhàn)更大,不適合于消化不良的寶寶。它有利于通便,但是吃多了也容易脹氣,不消化,所以寶寶也要適量吃。
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