燙面韭菜盒子是一道很好吃的早餐，而且做法也是十分的簡單，韭菜盒子表皮金黃酥脆，餡心韭香脆嫩，吃起來的口感很好，值得一試。小編給大家精心推薦的燙面韭菜盒子做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作燙面韭菜盒子的食材

　　燙面韭菜盒子簡單又好吃的步驟

　　1.準備的材料。

　　2.面粉倒入面盆，緩緩加入開水，邊加邊攪拌成面絮狀。

　　3.揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒半個小時左右。

　　4.雞蛋磕入碗中攪散。

　　5.然后倒入油鍋中炒成碎蛋花。

　　6.韭菜洗凈切成細末，放入碗中。

　　7.雞蛋碎、韭菜盒洗凈的蝦皮混合一起。淋入少許食用油，香油。

　　8.加入鹽和適量胡椒粉拌勻備用。

　　9.醒好的面團揉成長條，切小份，搟成劑子。

　　10.取一份搟成圓形面餅，放上餡料。餅皮對折后至手上捏緊，捏出花樣。

　　11.不粘鍋中小火預熱后刷上一層油，放入韭菜盒子，小火煎至兩面金黃，餡料熟透即可。

　　春天吃韭菜的好處

　　增進食欲

　　韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進食欲的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益于增進健康。

　　益肝健胃

　　韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進食欲，增強消化功能;

　　散瘀活血

　　韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。

　　潤腸通便

　　韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。

　　殺菌消炎

　　韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

　　護膚明目

　　韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。

　　降血脂

　　韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動脈硬化，所以不妨適當多吃韭菜。

　　補氣壯陽

　　古人稱韭菜為“壯陽草”，可防治陽萎、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛癥。

　　美容護膚

　　韭菜含有豐富維生素A，吃韭菜可以不但可以美容護膚，明目、還可以有效降低患傷風感冒、寒喘等疾病的機率。

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