4個月嬰兒輔食做法
4個月嬰兒,身體健康的情況下,逐漸開始添加輔食。4個月嬰兒輔食做法有哪些呢?下面是的4個月嬰兒輔食做法,歡迎閱讀。
4個月嬰兒輔食做法
1、番茄汁
原料:番茄半個
制法:將熟透的西紅柿在開水中燙2分鐘,取出剝皮;將去皮的西紅柿切碎;用干凈的紗布把切碎的西紅柿包裹后擠出汁水,也可用榨汁機。
注:西紅柿的底部用小刀淺劃十字后,再放入沸水中燙,這樣皮易剝離。
2、胡蘿卜汁
原料:胡蘿卜1根
制法:胡蘿卜洗凈,切小塊;放入小鍋內(nèi),加30-50毫升水煮沸,小火煮10分鐘;過濾后將汁倒入小碗。
注:胡蘿卜直接生長在土壤中,易受到污染,建議皮削厚一點,只留下心作為原料。
3、油菜汁
原料:油菜葉6片
制法:在小鍋內(nèi)加50毫升水煮沸;將洗凈的油菜葉切碎后放入小鍋沸水內(nèi),煮1分鐘后關火;晾溫后,過濾倒入小碗。
注:油菜葉洗凈后,再在清水中泡20分鐘,以除去殘余農(nóng)藥。
4、黃瓜汁
原料:黃瓜半根
制法:將黃瓜去皮;用檫菜板檫好;用干凈紗布包住黃瓜絲擠出汁來,也用榨汁機。
5、蘋果汁
原料:蘋果半個
制法:將蘋果削去皮和核;用擦菜板擦出絲;用干凈紗布包住蘋果絲擠出汁。
注:蘋果汁分為熟制和生制兩種,熟制即將蘋果煮熟后過濾出汁。熟蘋果汁適合于胃腸道弱,消化不良的小兒,生蘋果汁適合消化功能好,大便正常的嬰兒。
6、草莓汁
原料:草莓3-4個 水1勺
制法:將草莓洗凈;切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入過濾漏勺,用勺擠出汁,加水拌勻。
注:用榨汁機制成的汁會有一層沫,用小勺舀去,再加水調(diào)和。
7、獼猴桃汁
原料:獼猴桃半個 水1勺
制法:將熟透的獼猴桃剝皮切半;切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入過濾漏勺中,擠出汁,加水拌勻。
8、棗汁
原料:紅棗10-20枚
制法:干紅棗泡入水中1小時,新鮮紅棗只需洗凈;撈出放入碗內(nèi),放入蒸鍋內(nèi),上汽后再蒸15-20分鐘;將碗內(nèi)紅棗汁倒入小杯。
4個月嬰兒輔食食譜推薦
核桃汁
要準備的食材有,二十克的核桃仁,少許白糖。
制作方法如下:
1,核桃仁放入溫水中浸泡五到六分鐘,撈起去皮,然后磨成漿汁,再用干凈的紗布過濾一遍。
2,過濾后的核桃汁倒入鍋中,加入適量的是清水或者是牛奶,加入適量的白糖,開火煮沸即可。
蔬菜泥
要準備的食材有,十克的新鮮嫩菜葉,兩湯匙的牛奶,四分之一湯匙玉米粉。
制作方法如下:
1,玉米粉以及等量的水調(diào)成玉米粉水。
2,新鮮嫩菜葉煮熟或者是蒸煮,然后磨碎,過濾。
3,菜葉放入鍋中并加入適量的水,開火,邊攪邊煮。
4,快好時,放入牛奶和玉米粉水,繼續(xù)加熱攪拌,煮成泥狀即可。
蘋果泥
要準備的食材有,一個新鮮蘋果。
制作方法如下:
1,蘋果清洗干凈后去皮,切半研磨成泥,裝入碗中,喂給寶寶吃即可。
溫馨提示,媽媽們們也可以用不銹鋼的調(diào)羹將蘋果刮成泥,直接喂給寶寶吃。
牛奶香蕉糊
要準備的食材有:二十克香蕉,三十克牛奶,五克玉米面,少許白糖。
制作方法如下:
1,香蕉去皮后搗碎。
2,玉米面,白糖,牛奶放入小碗內(nèi)攪拌均勻。
3,鍋放置在火上,加熱煮沸后,改成小火并不斷的攪拌,以防糊鍋底和外溢,等到玉米煮熟后放入搗碎的香蕉調(diào)勻即可。
米湯
要準備的食材有:二十克大米
制作方法如下:
1,大米清洗干凈用水泡開,放入鍋中加入三四杯的水,大火煮開后,改小火煮至鍋內(nèi)的水減半的時候關火。
2,煮好的米粥過濾,只留米湯,放置至合適的溫度的時候就可以給寶寶喂食了。
寶寶最好別吃的4種食物
1.皮蛋
皮蛋味道特殊,吃起來別有一番風味,有些寶貝很喜歡吃。媽咪認為皮蛋是雞蛋加工而成的,既有營養(yǎng)又味道讓寶貝喜歡,所以家里的餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)皮蛋。
但是,皮蛋并不適合給寶貝多吃,過多地食用會損害寶貝的健康,影響生長發(fā)育。因為,皮蛋在加工腌制的過程中,它的一些用料中含有氧化鉛或鹽鉛,所以,皮蛋中的含鉛量要比新鮮雞蛋高出許多倍。鉛對人體的神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)以及消化系統(tǒng)都具有毒害作用,而寶貝對鉛更為敏感,吸收率要遠高于成年人。特別指出的是,由于寶貝的腦組織和神經(jīng)系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟,更容易受到鉛的損害,從而影響智力發(fā)育。
建議:不宜給寶貝多吃皮蛋,可以偶爾品嘗一下,給寶貝調(diào)劑一下口味?,F(xiàn)今,有些正規(guī)廠家出售無鉛皮蛋,最好購買這種產(chǎn)品。
2.動物肝臟
動物肝臟營養(yǎng)豐富,是補鐵以及維生素a的佳品,所以很多媽咪經(jīng)常喜歡吧它安排在寶貝的食譜里。研究發(fā)現(xiàn),動物的肝臟雖然營養(yǎng)豐富,但由于肝臟是一個最大的解毒器官,又是一個“大型的生化工廠”,所以動物肝臟中的有毒物質(zhì)和氣體化學物質(zhì)的含量,要比肌肉中多好幾倍。如果過多地給寶貝食用,會對寶貝健康不利。另外,動物肝富含維生素a,維生素a是一種脂溶性維生素,過多食用容在體內(nèi)蓄積,從而引發(fā)不適癥狀。
建議:建議每周安排1-2次即可,對于1歲以內(nèi)的寶貝,每次量不宜超過10-20克,1-3歲寶貝每次大約25-30克。新鮮的動物肝臟中往往殘存了不少有毒的血液,買回家后一定要長時間地沖洗,并在水中浸泡1小時,以清除肝臟內(nèi)的毒物。
3.酸奶
酸奶的口味酸酸甜甜,因此有些寶貝就喜歡喝酸奶,配方奶則不愛喝。很多人會認為,酸奶也是以牛奶為原料制作的,與配方奶的營養(yǎng)沒什么區(qū)別,寶貝喜歡喝什么就喝什么吧,于是就以酸奶代替了配方奶。
但是,酸奶雖然是以新鮮全職生奶為原料,經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵制成的奶制品,富含維生素a,而脂肪、蛋白質(zhì)以及鈣含量很少,只是更容易被人體消化吸收,卻達不到配方奶的營養(yǎng)水平,也不符合嬰幼兒的營養(yǎng)需求。另外,酸奶喝得太多,會使乳酸菌攝入得太多,反倒可能會引起腸道菌群失調(diào),影響正常的消化吸收功能,而且過早地給寶貝喝酸奶容易養(yǎng)成對甜食的偏好。
建議:對于身體健康的寶貝來說,酸奶作為一種飲食上的調(diào)濟是可以的,但一定要注意控制酸奶的進食量,不能取代純奶。
4.菠菜
擺在菜市場上的菠菜受到很多媽咪的青睞,她們認為是菠菜含鐵量高,是給寶貝補血的最好蔬菜,于是幾乎天天給寶貝吃。
其實,研究分析發(fā)現(xiàn),菠菜的含鐵量并不那么高,每100克菠菜的含鐵量,要比小白菜、大白菜、青椒、芥菜、芹菜都低。而且,菠菜中含有大量的草酸,進入人體后,容易與胃腸道里的鈣相遇,凝固形成不易溶解和吸收的草酸鈣,所以菠菜吃得過多容易使寶貝缺鈣,還會影響鋅的吸收,不利于寶貝骨骼和牙齒發(fā)育。
建議:給寶貝補鐵,可以多吃些肉、棗泥、魚泥、蛋黃等。寶貝飲食中最好安排多種蔬菜,交替食用。如果吃菠菜,先用開水焯一下,以便將大部分草酸去除。
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