豆角炒肉做法也不復(fù)雜，肉也入味，豆角有綠又脆，制作簡單哦，下面是的炒豆角絲的做法資料，歡迎閱讀。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.準備豆角。

　　2.準備肉絲并用生粉生抽拌均勻。

　　3.準備彩椒。

　　4.準備蒜米。

　　5.炒鍋熱油將蒜米爆香。

　　6.放入肉絲翻炒7成熟然后盛起裝入小碗待用。

　　7.另起鍋熱油將豆角放入。

　　8.加蒜米炒至斷生。

　　9.然后將肉絲回鍋加適量的鹽和雞精調(diào)味。

　　10.最后放入彩椒拌炒均勻即可。

　　11.這款“肉絲炒豆角”清甜爽口，肉質(zhì)鮮嫩，也是一款上班族的快手家常菜。

　　小貼士

　　豆角和四季豆一樣都含有皂角和植物凝集素，這兩種物質(zhì)對胃腸黏膜有較強的刺激作用，并對細胞有破壞和溶血作用，所以，一定要煮熟才可以食用。

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