蒜苔炒香腸在盒飯的訂餐率是很高的，廣式香腸有點(diǎn)甜，它與蒜苔的清香洽到好處結(jié)合在了一起，炒香腸怎么做呢?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.食材準(zhǔn)備

　　2.蒜薹洗干凈，切成段備用,香腸切成片。紅辣椒切絲，

　　3.鍋中放入適量油，放入蒜末爆香，

　　4.放入香腸繼續(xù)煸炒，香腸變色后先盛起來(lái)，

　　5.鍋中留底油，加入蒜苔進(jìn)行煸炒

　　6.加入一點(diǎn)鹽，

　　7.蒜苔斷生后，加入紅椒絲，

　　8.放入2小勺生抽，

　　9.蒜薹炒大約2分鐘時(shí)，放入已經(jīng)半熟的香腸片，

　　10.翻炒均勻后即可出鍋。

　　小貼士

　　1、我買(mǎi)蒜苔時(shí)愛(ài)掐一下蒜苔的根部，如果脆脆的被折斷了，證明蒜苔不柴，比較好吃。

　　2、由于廣腸本身有點(diǎn)底味，所以放點(diǎn)生抽就可以了，不要另外加鹽。

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