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蔥爆魷魚的做法大全美味又可口

時(shí)間: 玉鳳51 分享

  魷魚含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷、鐵等元素,是有利于骨骼的成長發(fā)育的,一道美味可口的蔥爆魷魚,蔥爆魷魚怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準(zhǔn)備

  做法步驟

  1.魷魚去除表面的膜,切十字花刀,切成長方形小塊形,加料酒、鹽,抓勻腌制。

  2.大蔥取蔥白段,切細(xì)長絲;香菜摘洗凈,切小段;干紅辣椒一個(gè),一切為三;生姜、大蒜切片,備用。

  3.熱鍋上油,爆香姜蒜片及干紅辣椒。

  4.倒入腌好魷魚,大火炒成卷。

  5.加蠔油,提味。

  6.倒入蔥絲、香菜段,炒勻。

  7.加入雞精,調(diào)味,即可出鍋。

  小貼士

  臨起鍋前,加水淀粉勾芡,會(huì)更好

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蔥爆魷魚的做法大全美味又可口

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