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冬瓜圓子瑤柱湯怎么制作_冬瓜圓子瑤柱湯的做法

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  常吃冬瓜能清熱毒、祛濕、利尿、止渴除煩。冬瓜圓子瑤柱湯這款湯極其清淡,適合老人和孩子,下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于冬瓜圓子瑤柱湯的資料,供您參考。

  冬瓜圓子瑤柱湯的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 冬瓜

    400g
  • 瑤柱

    175g
  • 輔料
  • 適量
  • 8g
  • 白胡椒粉

    少許

  冬瓜圓子瑤柱湯的做法步驟

  1.瑤柱買的速凍的,所以冷水中泡軟,洗凈即可。冬瓜去瓤,洗凈。

  2.這次因為用了瑤柱,為了使兩種食材看起來相似,用小工具將冬瓜挖成了一粒粒的小球。

  3.砂鍋中倒入適量的清水,放入姜片、瑤柱,煮沸。

  4.瑤柱煮沸后,倒入冬瓜圓子。

  5.煮到冬瓜接近透明關(guān)火。加入適量鹽、白糊椒粉、雞精。即可食用了。

  冬瓜的藥用處方

  1、治水氣浮腫喘滿:大冬瓜一枚,先于頭邊切一蓋子,取出中間瓤不用,赤小豆(水淘凈),填滿冬瓜中,再用蓋子合了,用竹簽簽定,以麻線系,紙筋黃泥通身固濟,窨干,用糯谷破取糠片兩大籮,埋冬瓜在內(nèi),以火著糠內(nèi)煨之,侯火盡取出,去泥,刮冬瓜令凈,薄切作片子,并豆一處焙干。上為細(xì)末,水煮面糊為丸,如梧桐子大。每服五十丸,煎冬瓜子湯送下,不拘時候,小溲利為驗,(《楊氏家藏方》冬瓜丸)

  2、治消渴:冬瓜一枚,削去皮,埋在濕地中,一月將出,破開,取清汁飲之。(《圣濟總錄》)

  3、治小兒渴利:單搗冬瓜汁飲之。(《千金方》)

  4、治傷寒后痢,日久津液枯竭,四肢浮腫,口干:冬瓜一枚,黃土泥厚裹五寸,煨令爛熟,去土絞汁服之。(《古今錄驗方》)

  5、治痔疼痛:冬瓜湯洗。(《經(jīng)驗方》)

  6、治夏月生痱子:冬瓜切片,搗爛涂之。(《千金方》)

  7、治馬汗入瘡:干冬瓜燒研,洗凈敷之。(《綱目》) 8、治食魚中毒:飲冬瓜汁。(《小品方》)

  冬瓜醫(yī)書記載

  1、《別錄》:“主治小腹水脹,利小便,止渴。”

  2、陶弘景:“解毒,消渴,止煩悶,直搗絞汁服之。”

  3、孟詵:“益氣耐老,除胸心滿,去頭面熱。”

  4、《日華子本草》:“除煩。治胸膈熱,消熱毒癰腫;切摩痱子。”

  5、《本草圖經(jīng)》:“主三消渴疾,解積熱,利大、小腸。”

  6、《本草衍義》:“患發(fā)背及一切癰疽,削一大塊置瘡上,熱則易之,分散熱毒氣。”

  7、《日用本草》:“瘥五淋。”

  8、《滇南本草》:“治痰吼,氣喘,姜湯下。又解遠(yuǎn)方瘴氣,又治小兒驚風(fēng)。”“潤肺消熱痰,止咳嗽,利小便。”

  9、《本草再新》:“清心火,瀉脾火,利濕去風(fēng),消腫止渴,解暑化熱。”

  10、《隨息居飲食譜》:“清熱,養(yǎng)胃生津,滌穢治煩,消癰行水,治脹滿,瀉痢霍亂,解魚、酒等毒。”“亦治水腫,消暑濕。”

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常吃冬瓜能清熱毒、祛濕、利尿、止渴除煩。冬瓜圓子瑤柱湯這款湯極其清淡,適合老人和孩子,下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于冬瓜圓子瑤柱湯的資料,供您參考。 冬瓜圓子瑤柱湯的食材準(zhǔn)備 主料 冬瓜 400g 瑤柱 175g 輔料 鹽 適量 姜 8g 白胡椒粉 少許 冬瓜圓
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