青瓜可以清熱利水，解毒消腫，生津止渴，用醋泡，爽口又開胃，醋泡青瓜怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.青瓜一根洗干凈

　　2.用刀把它拍碎

　　3.切成小段

　　4.然后加入蒜末

　　5.放入適量的鹽與糖

　　6.加入適量的味極鮮

　　7.再來上些陳醋

　　8.加入一些芝麻油增增香

　　9.再來上點辣子油，這下可夠味啦

　　10.哈哈 美味清脆的拍青瓜就拌好嘍，關鍵是吃著多放心呀，還是自家種的好，現摘現吃~YE

　　小貼士

　　拌青瓜最好是現拌現吃，過早的拌好了，容易出湯，影響賣相與口感~

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