冬瓜含有多種維生素和各種營養(yǎng)成分，豆腐含有糖、植物油、豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，冬瓜豆腐湯怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.冬瓜洗凈、豆腐切塊待用

　　2.冬瓜連皮切塊

　　3.鍋里倒入清水，然后放入冬瓜塊(沒有炸鍋)開中火煮

　　4.冰箱還有買的小銀魚抓了一小把

　　5.水燒開后倒入小銀魚

　　6.再將豆腐塊倒入，隨后放鹽調(diào)味，倒入熟玉米油和蔥花，煮3分鐘關火。

　　7.清淡可口的冬瓜豆腐湯可以美美的吃了

　　小貼士

　　1、 做冬瓜的時候最好要保留冬瓜皮，有的人不喜歡吃，那么可以把皮削下來一起燉，不吃皮，菜里也會含有冬瓜皮的營養(yǎng)。

　　2、冬瓜湯里也可以放蝦皮味道也很鮮。

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