南瓜餅的做法_南瓜餅的制作圖解
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用。有防癌功效。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于南瓜餅的資料,供您參考。
南瓜餅的制作食材
南瓜餅的做法過(guò)程
1.將南瓜切成小片放入微波爐中高火打五, 六分鐘;
2.將南瓜拿出來(lái)后趁熱碾成泥;
3.涼后加入糯米粉,一點(diǎn)點(diǎn)的加入;
4.直到和成軟硬適度的南瓜糯米面團(tuán);
5.將南瓜糯米面團(tuán)分成大小相同的劑子, 并將準(zhǔn)備好的豆沙餡也同時(shí)搓成小球;
6.南瓜糯米球按壓成圓片, 中間放入豆沙餡;
7.包裹一起搓成球形;
8.整理一下,按扁點(diǎn),用塑料板劃出南瓜的紋路;
9.將黃瓜皮剪成小尖尖, 插入南瓜頂上中間處;
10.將其他剩余的南瓜餅全部完成備用;
11.在蒸鍋上刷層薄薄的油, 墊上紅蘿卜片;
12.將小南瓜餅放在上面,水開后大火蒸六分鐘即可;
南瓜的作用
1、解毒
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化;
南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
4、消除致癌物質(zhì)
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力;
5、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育;
6、南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
7、治高血壓:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟),可降血壓。
8、治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃,早晚一次,長(zhǎng)期服用。
9、治久咳:南瓜藤煎去頭,插瓶中,令其汁液流入,廿四小時(shí)后取汁用開水沖服。
10、治浮腫、腹水、小便不暢:南瓜蒂燒存性研末,溫開水送服,每日三次,每次二克。
11、治慣性流產(chǎn):南瓜蒂3只,薏米120克,加水煎服,連服數(shù)日。
12、治燒傷、燙傷:南瓜搗爛取汁,涂敷傷口。也可以用南瓜藤汁涂傷口,每日三次。
13、治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎:鮮南瓜500克,紅棗20粒,適量黃糖,加水煮湯服食,每日二次。
14、治痢疾:用南瓜葉煎湯。
15、止痛:瓜肉煮熟敷貼患處,可消炎止痛。
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